Польские сети расширяют полки безалкогольного пива на фоне роста продаж на 16,2%

Безалкогольный сегмент растет вопреки спаду рынка

Польский рынок пива продолжил сокращаться в первом полугодии 2026 года, однако безалкогольная продукция двигалась в противоположном направлении. По данным Главного статистического управления Польши, которые приводит Portal Spożywczy, с января по июнь продажи традиционного пива с содержанием алкоголя упали на 11,9% год к году. Реализованное производство безалкогольного пива за тот же период выросло на 16,2%, а только в июне рост составил 30,1% год к году.

Расхождение динамики меняет коммерческие приоритеты пивоваров и розничных сетей. Генеральный директор ассоциации Browary Polskie Бартломей Моржицкий заявил Portal Spożywczy, что безалкогольное пиво стало повседневным выбором работающих потребителей, водителей и людей, ограничивающих алкоголь по соображениям здоровья. Недавнее исследование CBOS показало, что почти каждый четвертый житель Польши не употребляет алкоголь. Среди тех, кто его употребляет, более половины также выбирают продукты 0,0%.

Польша следует общеевропейской тенденции. Согласно отчету European Beer Trends ассоциации The Brewers of Europe, спрос на безалкогольное пиво за прошлый год увеличился на 5,9%, а за пять лет — более чем на 38%. Сейчас каждое двенадцатое пиво, потребляемое в Европейском союзе, не содержит алкоголя. Однако расширение этого сегмента пока не может компенсировать спад во всей пивоваренной отрасли.

Супермаркеты отводят больше места и расширяют выбор

Biedronka называет безалкогольное пиво одним из самых быстрорастущих направлений своей пивной категории. Категорийный менеджер Марцин Лучак сообщил, что за последний период продажи сети выросли более чем на 40%. На продукцию 0,0% уже приходится почти 10% объема продаж пива. Ретейлер дополняет бренды крупных производителей крафтовыми позициями, тогда как значение традиционного светлого пива постепенно снижается в пользу более разнообразного ассортимента.

В каждом магазине Lidl Polska установлена отдельная полка с безалкогольным пивом. Сеть ежемесячно добавляет крафтовые новинки и сейчас предлагает, в частности, безалкогольное пиво со вкусом манго и безалкогольный Sour Ale. Каждый год Lidl также расширяет сезонный ассортимент. У классических лагеров и вкусового пива остается значительная аудитория, но самые высокие темпы роста сеть фиксирует в сегменте специальных сортов.

Carrefour делает ставку на организацию и состав предложения, а не только на увеличение числа товарных позиций. Четкая выкладка должна помочь покупателю быстро перейти от классического лагера 0% к экспериментальному безалкогольному крафтовому пиву. По данным Carrefour, сегмент входит в число самых быстрорастущих категорий напитков в магазинах сети, а спрос охватывает массовые и крафтовые бренды, традиционные лагеры, вкусовые варианты и радлеры.

Kaufland ожидает роста доли до одной пятой продаж пива

Сейчас Kaufland предлагает около 150 наименований безалкогольного пива и ожидает, что в ближайшем будущем сегмент обеспечит примерно пятую часть всех продаж пивной категории. В ассортимент входят продукты крупных пивоваренных групп и крафтовых пивоварен. Наибольшую долю продаж пока формируют вкусовые варианты, однако лагеры растут быстрее, поскольку часть потребителей возвращается к классическим стилям.

Стратегии сетей показывают, что безалкогольное пиво перестает быть небольшой категорией заменителей. Отдельная выкладка, сезонное расширение и разнообразие дают пивоварам больше возможностей для запуска новых вкусов, премиальных и крафтовых продуктов. Однако падение традиционного пива на 11,9% остается более масштабной проблемой. Производителям необходимо осваивать растущий спрос на продукцию 0,0% и одновременно управлять мощностями и портфелями на сокращающемся рынке алкогольного пива.