Перу, мировой лидер по экспорту голубики, берётся за клубнику
В 2025 году Перу экспортировало 373,5 тыс. тонн свежей голубики на $2,457 млрд, сохранив мировое лидерство, отобранное у Чили в 2019 году. Теперь отрасль рассчитывает за пять лет вывести клубнику в число флагманских продуктов страны: по линии AGROIDEAS уже зарегистрированы семь бизнес-планов более чем на 2,2 млн солей.
Перу, крупнейший в мире экспортёр свежей голубики, готовится создать второй ягодный сектор — на этот раз вокруг клубники. Представители отрасли считают, что за пять лет эта ягода может войти в число флагманских продуктов страны. О планах сообщило польское отраслевое издание sadyogrody.pl со ссылкой на Fructidor.com и Министерство сельскохозяйственного развития и ирригации Перу (MIDAGRI).
Голубика задала планку
В 2015 году Перу экспортировало всего 10,2 тыс. тонн голубики. К 2019 году страна обошла Чили и стала мировым лидером по экспорту этой ягоды, удерживая позицию до сих пор.
По данным MIDAGRI, в 2025 году Перу поставило на внешние рынки 373,5 тыс. тонн свежей голубики на $2,457 млрд, объём вырос на 14,6% к 2024 году. Это соответствует средней цене около $6 580 за тонну, или примерно $6,58 за килограмм.
Производство было ещё больше. Национальный институт статистики INEI зафиксировал в 2025 году около 404 тыс. тонн голубики — на 13,86% больше, чем годом ранее. Таким образом, за рубеж ушло свыше 90% урожая. Производство сосредоточено в регионах Ла-Либертад, Ламбаеке и Ика.
Голубика стала самой дорогой позицией перуанского сельхозэкспорта: в 2025 году на неё пришлось 16,4% стоимости агроэкспорта в ценах FOB. Именно эта траектория — от незначительных объёмов до мирового лидерства чуть более чем за десятилетие — служит ориентиром для клубничного проекта.
Клубника как следующая цель
Пятилетние планы были озвучены на I Международном конгрессе по клубнике — Перу 2026, который прошёл 4 сентября 2026 года в Национальном аграрном университете Ла Молина в Лиме. В июне 2026 года MIDAGRI официально признало мероприятие представляющим интерес для сектора сельскохозяйственного развития и ирригации.
Программа не сводится к расширению площадей. Представители отрасли описывают задачу как создание более конкурентоспособной производственной цепочки, способной одновременно обслуживать внутренний рынок и зарубежных покупателей.
Что отрасль считает узкими местами
Участники конгресса назвали несколько приоритетов:
- доступ к новым производственным технологиям;
- подходящий генетический материал и сорта;
- агрономическое сопровождение производителей;
- повышение качества ягоды и продуктивности.
Это те же элементы, на которых строился голубичный бум: лицензионные сорта и концентрированное производство на побережье позволили нарастить объёмы за десять лет.
Первые деньги
Финансирование пока скромное. По данным AGROIDEAS, зарегистрированы семь бизнес-планов по производству клубники на сумму более 2,2 млн перуанских солей. Проекты должны напрямую затронуть свыше 160 семей производителей в регионах Кахамарка, Апуримак, Куско и Мокегуа — в среднем менее 14 тыс. солей на семью.
Поддержка включает финансирование, техническую помощь, а также оборудование и технологии для наращивания производства. По словам представителя AGROIDEAS, в отдельных хозяйствах после реализации бизнес-планов производство клубники выросло втрое.
Перечисленные четыре региона не совпадают с Ла-Либертад, Ламбаеке и Икой, где сосредоточена голубика. Ни площадей, ни целевых объёмов или экспортных ориентиров по клубнике вместе с пятилетним планом не публиковалось: отрасль пока находится на стадии сборки производственной цепочки, а не наращивания поставок.
