В Пакистане 36% образцов фасованных масел, гхи и молока не прошли проверку

Не соответствующими нормам признаны 176 образцов

Почти 36% образцов фасованных пищевых масел, гхи и молока, отобранных в магазинах по всему Пакистану, не соответствовали национальным стандартам качества, сообщило Министерство планирования. Пакистанский совет по научным и промышленным исследованиям (PCSIR) проверил 491 образец: 315 отвечали установленным требованиям, а 176 были признаны несоответствующими.

Результаты представили Национальному комитету по мониторингу цен на заседании под председательством федерального министра планирования Ахсана Икбала. Пакистанское управление по стандартам и контролю качества (PSQCA) свело результаты в единый отчет, а PCSIR провел исследование под эгидой Министерства науки и технологий.

Самая высокая доля брака среди крупных категорий — у ванаспати гхи

Одним из наиболее тревожных оказался результат ванаспати гхи. Национальным стандартам не соответствовали 98 из 204 образцов, или 48%. Среди смесей пищевых масел проверку не прошли 40 из 146 образцов — 27% категории. Для фасованного жидкого молока доля брака составила 25%: некачественными признали 26 из 104 образцов.

В небольших категориях также выявили существенные нарушения. Требованиям не соответствовали 8 из 18 образцов сухого молока и 3 из 4 образцов рафинированного пальмового масла. Проверку не прошел 1 из 13 образцов рафинированного рапсового масла. Небольшое число проб в этих категориях не позволяет делать широкие выводы, однако дает регуляторам дополнительные направления для проверки.

В некоторых молочных продуктах отчет зафиксировал серьезные отклонения. В одном образце содержание молочного жира составляло всего 0,8% при минимальном требовании 3,5%. Продукция ведущих международных производителей фасованного молока соответствовала нормам, тогда как нарушения обнаружили у относительно малоизвестных местных марок. В опубликованных материалах конкретные бренды-нарушители не названы.

Власти распространят проверки на нефасованную продукцию

Икбал поручил властям провинций, региональным администрациям и профильным регуляторам провести общенациональное исследование пищевых масел, гхи и молока, продаваемых на разлив или без упаковки. Текущая оценка охватывала только фасованные товары. Новая проверка должна определить качество продукции, региональные особенности, причины нарушений и возможные риски для здоровья населения.

Министр также создал технический подкомитет из специалистов Министерства планирования, PCSIR и PSQCA. Он изучит лабораторные результаты и подготовит основанные на доказательствах предложения по регулированию и государственной политике. Решение принято на фоне обеспокоенности властей сердечно-сосудистыми и другими неинфекционными заболеваниями, особенно среди молодых пакистанцев. Для переработчиков и розницы результаты означают вероятность более частых проверок и жесткого надзора, прежде всего в сегментах местных брендов и нефасованной продукции. Покупателям необходимы понятные сведения о методах испытаний, проверенных товарах и принятых мерах, чтобы отличать надежных поставщиков от остальных участников рынка.