Оман направил 7,34 млн оманских риалов на проекты по выращиванию картофеля

В период с 2021 по 2025 год Оман выделил ориентировочно 36,4 млн оманских риалов на 106 сельскохозяйственных проектов, ориентированных на культуры, способные покрыть растущий внутренний спрос, укрепить местные цепочки поставок и снизить зависимость от импорта, сообщает Oman Observer. Из этой суммы 13 проектов на 7,34 млн риалов были направлены на производство картофеля — культуры, которая до недавнего времени играла в оманском сельском хозяйстве второстепенную роль.

Данные приведены в издании Food Security Labs, документирующем проекты, которые способствовали росту местного производства, укреплению продовольственного резерва, увеличению добавленной стоимости и поддержке национальной экономики, с заявленной целью локализовать «Второй миллиард» в сфере продовольственной безопасности.

Куда пошли деньги

Наибольшая доля новых проектов пришлась на овощеводство в целом. По опубликованным данным:

• Овощные культуры разных видов: 56 проектов на 15,95 млн риалов — томаты, огурцы, перец и листовая зелень, то есть позиции с высоким местным спросом.
• Лук: 30 проектов на 8,00 млн риалов — за счёт круглогодичного внутреннего потребления и пригодности культуры к длительному хранению.
• Картофель: 13 проектов на 7,34 млн риалов.
• Чеснок: 9 адресных проектов, составивших остаток портфеля, с акцентом на импортозамещение по востребованному товару.

По объёму финансирования картофель занимает третье место среди перечисленных категорий — после лука, который получил статус приоритетной культуры для национальной продовольственной безопасности благодаря長 длительному сроку хранения и ежедневному потреблению, и перед чесноком.

Новая культура и быстрый рост спроса

В отличие от финиковой пальмы, пшеницы, лука, чеснока и лайма, картофель попал в регион значительно позже — вместе с современным сельским хозяйством. Oman Observer отмечает, что изменение пищевых привычек, рост городского населения и развитие местной пищевой переработки и сетей общественного питания увеличили потребление картофеля, сделав его стратегическим приоритетом национальных программ продовольственной безопасности, несмотря на отсутствие культуры в традиционном оманском земледелии.

Исторически Оман ввозил подавляющую часть картофеля. По словам экспертов, которых цитирует издание, текущие инвестиции призваны заместить зарубежный импорт внутренним урожаем. Особенно подходящим для этой культуры оказался район Эн-Наджд в Дофаре: более прохладная зима, большие земельные массивы и современное круговое орошение — именно то, что нужно для эффективного промышленного выращивания картофеля.

Сравнение с луком показывает, как изменился набор культур. Веками оманские фермеры выращивали лук наряду с финиками, чесноком, пшеницей, лаймом и гранатом, используя древние каналы афладж. В засушливых условиях лук был практичным выбором: он относительно устойчив к недостатку влаги и хорошо хранится в сравнении с нежной листовой зеленью, а также остаётся вкусовой основой таких блюд, как оманский шува, харис и салона. Однако если прежде лук выращивали на мелких хозяйствах для семейного потребления и деревенской торговли, то сегодня Оман в значительной степени зависит от импортного лука, и государство целенаправленно взялось за возвращение культуры в массовое местное производство.

Распределение рисков и логистика

Представители аграрного ведомства, которых приводит Oman Observer, указали, что распределение инвестиций по нескольким категориям культур снижает производственные риски и защищает местный рынок от неожиданных климатических сбоев и колебаний мировых цен. Расширение местных производственных мощностей также оптимизирует логистику свежей продукции: сокращаются импортные издержки, исчезает необходимость в дальних перевозках, холодильных мощностях и расходах на перевалку.

Местная продукция уже укрепила цепочки поставок и стабильность рынка, отмечает издание, добавляя, что локализованное производство должно поддержать стабильность цен и качество, поскольку на полки магазинов поступает более свежий урожай. Для действующих поставщиков оманского рынка выделение 7,34 млн риалов на картофель означает осознанный курс на замещение части этих объёмов внутренним урожаем, сосредоточенным в одном регионе с подходящей ирригационной инфраструктурой.