Норвегия лидирует по поставкам атлантического лосося во Вьетнам, несмотря на пошлины

Норвегия сохраняет большой отрыв

Норвегия остается крупнейшим поставщиком атлантического лосося во Вьетнам: общий объем составляет 22 407 тонн, включая 6 828 тонн свежей рыбы, свидетельствуют данные Норвежского совета по морепродуктам, или NSC. Чили занимает второе место с 13 175 тоннами, из которых только 597 тонн приходится на свежую продукцию. Великобритания поставляет 4 349 тонн, Австралия — 2 331 тонну, Фарерские острова — 78 тонн, а Новая Зеландия — 54 тонны. VnEconomy, опубликовавшее эти показатели, не уточняет, за какой период они рассчитаны.

Особенно заметно преимущество Норвегии в сегменте свежей рыбы, где необходим строгий температурный контроль при переработке, перевозке и дистрибуции. Страна удерживает первое место, хотя во Вьетнаме целый норвежский лосось облагается пошлиной 10%, а филе — 15%. Поэтому доля Норвегии важна для экспортеров, вьетнамских импортеров и предприятий общественного питания: на закупки, судя по всему, влияют не только цена, но и доступность продукции, отлаженная логистика и восприятие качества.

Торговое соглашение может изменить издержки

Кампанию по продвижению лосося представили 10 сентября 2026 года в Хошимине на фоне 55-летия дипломатических отношений между Вьетнамом и Норвегией и стремления стран развивать двустороннюю торговлю. В июле 2026 года Вьетнам и Европейская ассоциация свободной торговли, в которую входит Норвегия, завершили переговоры по соглашению о свободной торговле. После подписания, ратификации и вступления в силу документ, как ожидается, расширит возможности поставок норвежских товаров, включая морепродукты, во Вьетнам.

Источник не приводит ни сроков введения соглашения в действие, ни будущих ставок на лосося. Однако снижение действующих пошлин способно повысить конкурентоспособность свежей и переработанной продукции из Норвегии. Вьетнамские импортеры и дистрибьюторы смогут использовать сокращение пограничных издержек для снижения розничных цен, расширения присутствия лосося в меню либо увеличения маржи. Конкурирующим поставщикам, прежде всего Чили и Великобритании, придется работать в условиях более сильного норвежского предложения на рынке, где Норвегия уже лидирует.

Прослеживаемость поддерживает премиальный спрос

Происхождение и качество становятся все более значимыми для покупателей. Опрос NSC показал, что 52% вьетнамских респондентов предпочитают норвежского лосося, хотя многие по-прежнему считают, что любимая ими рыба поступает из Японии. Связь Норвегии с японской кухней стала результатом программы развития рынка, начатой в 1985 году: проект Project Japan объединил норвежских поставщиков с японскими импортерами, поварами и ресторанами. По оценке, около 30% норвежского лосося сейчас употребляется в сыром виде в суши и аналогичных блюдах по всему миру.

Региональный директор NSC по Юго-Восточной Азии Åshild Nakken сообщила, что производство норвежского лосося проходит под контролем безопасности и качества на всей протяженности цепочки. Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов контролирует эту цепочку, а Институт морских исследований Норвегии независимо проверяет рыбу перед выпуском на рынок. При переработке, охлаждении, перевозке и дистрибуции во Вьетнаме контролируется температура для сохранения свежести и текстуры. Для закупщиков премиального скоропортящегося продукта эти процедуры являются частью коммерческого предложения, а не только аргументом для потребителя.

Кампания охватывает розницу и рестораны

NSC стимулирует спрос в рамках своей крупнейшей во Вьетнаме рекламной программы 2026 года. Среди партнеров — Lotte Mart, Mena Gourmet, Mega Market, Morico, Botejyu и Sushi BON. Участвующие супермаркеты и ресторанные сети по всей стране предложат специальное меню, акции в точках продаж, дегустации и интерактивные мероприятия. Кампания связывает норвежское производство, роль продукта в японской кухне и его растущее использование в современных вьетнамских блюдах. Для цепочки поставок это сочетание рассказа о происхождении с непосредственным знакомством с продуктом, которое может расширить спрос за пределы суши-ресторанов — в супермаркетах, других заведениях питания и среди домашних потребителей.