Урожай яблок в Нидерландах снизится на 18%, груш — вырастет на 10%
В 2026 году Нидерланды рассчитывают собрать 195 млн кг яблок, на 18% меньше прошлогоднего объема, тогда как урожай груш может вырасти на 10%, до 393 млн кг. Сокращение яблоневых садов и снижение производства Elstar и Jonagold повлияют на предложение свежих фруктов с конца августа.
После сильного 2025 года производство яблок снижается
В 2026 году в Нидерландах ожидают урожай яблок в 195 млн кг, что на 18% меньше, чем годом ранее, сообщает Reformatorisch Dagblad со ссылкой на отраслевые оценки. Производство груш движется в противоположном направлении: GroentenFruit Huis и Нидерландская организация производителей фруктов NFO прогнозируют рост на 10%, до 393 млн кг.
Такая динамика следует за урожаем яблок выше среднего в 2025 году. Снижение в 2026 году связано как с высокой базой сравнения, так и с продолжающимся сокращением площадей под яблонями. Садоводы, сортировщики и торговцы свежими фруктами получат меньше местных яблок, но заметно больше груш.
Прогноз еще может измениться в последние недели сезона выращивания. Доступность воды будет особенно важна для итоговой урожайности и качества плодов. Сектор также столкнулся с градом, засушливыми периодами и дополнительными требованиями регулирования, однако организации садоводов положительно оценивают предстоящий сезон.
Объемы Elstar и Jonagold сокращаются
Урожай Elstar, самого распространенного сорта яблок в Нидерландах, прогнозируется на уровне 77 млн кг. Это на 21% меньше прошлогоднего показателя. Снижение существенно для внутреннего рынка: на Elstar приходится около двух пятых ожидаемого в 2026 году объема яблок.
Урожай Jonagold, второго по распространенности сорта в стране, оценивается в 47 млн кг, на 20% меньше, чем годом ранее. Следующими по объему сбора идут Kanzi и Rode Boskoop, но отраслевые организации не представили отдельных прогнозов по этим сортам.
Совокупное производство Elstar и Jonagold ожидается на уровне 124 млн кг. Снижение их доступности станет ключевым фактором при закупках для розничных сетей, оптовиков и переработчиков нидерландских яблок. Фактическое влияние на рынок будет также зависеть от размера, категории и качества плодов к моменту уборки.
Площади садов смещаются в пользу груш
Площадь яблоневых садов в Нидерландах продолжает многолетнее сокращение. В этом году она уменьшится на 3%, до 4 902 га. За последнее десятилетие страна потеряла более 2 000 га яблоневых садов, поэтому производственная база сужается независимо от ежегодных колебаний урожайности.
Площадь грушевых садов в 2026 году составляет 9 995 га и с 2018 года держится около 10 000 га. По данным отраслевых организаций, в среднем на деревьях сейчас больше груш, чем год назад. Площади под грушами примерно вдвое превышают яблоневые, а ожидаемый урожай в 393 млн кг укрепляет ведущую роль этой культуры в плодоводстве страны.
Основные сорта яблок и груш нового урожая поступят на рынок с конца августа. До этого момента погода и обеспеченность водой определят, насколько итоговые объемы совпадут с прогнозами. Для участников рынка баланс уже обозначился: меньше нидерландских яблок, прежде всего Elstar и Jonagold, и больше груш в цепочке поставок сезона 2026 года.
