Мировой рынок виски перестраивается на фоне роста спроса в Индии

Виски выглядит устойчивее падающего рынка крепкого алкоголя

Международный рынок виски вошел в 2026 год с заметно различающейся динамикой по происхождению, ценовым сегментам и направлениям продаж. По оценке IWSR, мировой объем рынка алкогольных напитков в 2025 году сократился на 2% — третий год подряд. В 22 сопоставимых странах, на которые приходится около 75% мирового объема, продажи крепкого алкоголя уменьшились на 4% в натуральном и на 9% в стоимостном выражении. Без учета национальных крепких напитков оба показателя снизились на 1%.

Отдельные категории виски показали более устойчивый результат. По данным IWSR, индийский виски в 2025 году прибавил 2% в объеме и 3% в стоимости, а ирландский — по 2% по обоим показателям. Экспорт Scotch сильнее сократился в объеме, чем в стоимости, что указывает на снижение частоты покупок и переход к более доступным позициям. Стоимость экспорта односолодового Scotch упала на 6%.

Scotch сохраняет масштаб, американский виски теряет экспорт

Scotch Whisky Association оценила экспорт в 2025 году в 5,3 млрд фунтов стерлингов, что соответствует 1,34 млрд бутылок объемом 70 сантилитров. Стоимость снизилась на 1,8%, объем — на 4,3%. США остались крупнейшим рынком по стоимости, а Индия вышла на третье место по стоимости и на первое по объему. Сопоставимые данные WITS и UN Comtrade по коду HS 220830 за 2024 год показывают заявленный экспорт виски на $7,02 млрд из Великобритании, $1,53 млрд из США и $1,13 млрд из Ирландии.

Самое резкое снижение среди крупных стран происхождения показал американский виски. По данным DISCUS, в 2025 году экспорт упал на 19%, до $1,08 млрд. Поставки в Евросоюз сократились на 35%, в Канаду — на 57%, в Японию — на 28%, тогда как остальные рынки выросли на 13%. Продажи поставщиков внутри США уменьшились на 0,9%, до $5,1 млрд.

Дополнительное давление создают запасы. DISCUS оценивала их почти в 1,5 млрд proof gallons на конец 2024 года — примерно втрое больше уровня 2012 года. Внутренние продажи в 2025 году достигли 57 млн proof gallons, экспорт — 40 млн. Часть запасов должна выдерживаться годами, однако их масштаб повышает риски для финансирования и производства и усиливает вероятность скидок.

Индия лидирует по росту, торговые условия меняются

Объем индийского рынка алкогольных напитков в 2025 году вырос на 4%, а на виски пришлось более половины порций. По данным IWSR, импорт крепкого алкоголя в 2019-2024 годах рос в среднем на 16% ежегодно. При этом доступ на рынок по-прежнему зависит от налоговой и дистрибуционной системы каждого штата. Торговое соглашение Великобритании и Индии вступило в силу 15 июля: пошлина на британский виски сразу снизилась со 150% до 75%, а с десятого года должна составить 40%.

Как сообщило Reuters, 2 февраля Китай снизил импортную пошлину на виски с 10% до 5%. В 2025 году страна импортировала виски на $445,5 млн, причем 84% поставок пришлись на Великобританию. Спрос смещается к личному потреблению, небольшим компаниям, домашнему формату, малой таре и быстрой доставке вместо корпоративных банкетов и подарков. Тем временем поставки Scotch в Евросоюз в 2025 году сократились на 9% в объеме, хотя Германия показала рост, а стоимость поставок в Турцию увеличилась на 43%.

Снижение потребления за один раз меняет спрос

Опрос IWSR Bevtrac за первое полугодие 2026 года показал, что алкоголь употребляли 74% представителей поколения Z против 76% всех взрослых, 81% миллениалов, 77% поколения X и 71% бумеров. Среднее потребление за один раз снизилось до 3,9 порции с 4,4 в 2024-2025 годах. Это поддерживает обдуманные покупки, небольшую тару, готовые коктейли и продукты с понятным соотношением цены и ценности. Производителям придется сочетать расширение в Индии со слабостью зрелых рынков, большими запасами и снижением спроса на дорогие бутылки без очевидного преимущества.