Мировой избыток вина усилился на фоне минимума потребления за 60 лет

Производители сокращают виноградники из-за слабого спроса

По данным Международной организации виноградарства и виноделия, мировое потребление вина опустилось до минимального уровня за 60 лет, и рынок уже не способен поглотить весь объем предложения. Jornal Económico сообщает, что избыток вина, изменение потребительских привычек, а также экономическая и геополитическая нестабильность снижают цены и рентабельность отрасли.

Корректировка уже дошла до виноградников. Франция раскорчевывает лозы, Германия и Австрия принимают меры для согласования выпуска со спросом. Австралия и США также сокращают производственные мощности. Это показывает, что участники рынка больше не считают дисбаланс временной проблемой складских запасов.

Снижение потребления и накопленные остатки передают ценовое давление по всей цепочке — от виноделен и торговых компаний до виноградарей. Сокращение площадей со временем может ограничить выпуск, однако первыми расходы несут производители и винодельческие регионы, доходы и перерабатывающая инфраструктура которых зависят от прежних объемов.

Португалия поддерживает покупателей и виноградарей

Португалия демонстрирует большую устойчивость, чем некоторые другие европейские производители, но также зависит от глобального спада. В этом году национальное производство восстанавливается, а виноград отличается хорошими показателями сахара, кислотности и зрелости. Главный коммерческий вопрос — найдутся ли покупатели на полученное вино, поскольку около половины португальского производства продается на внешних рынках.

Правительство объявило о кредитной линии на €110 млн для покупателей винограда, чтобы они могли финансировать закупки у хозяйств. Также предусмотрены €12 млн чрезвычайной помощи производителям Дору, не нашедшим покупателей на виноград, и €5 млн на восстановление виноградников, поврежденных бурями в начале года.

Конфедерация фермеров Португалии считает, что помощь должна охватывать не только Дору, но и все винодельческие регионы. По оценке организации, снижение потребления, избыток запасов, производственные расходы и падение цен затрагивают всю отрасль. Генеральный секретарь CAP Луиш Мира приветствовал поддержку Дору, но заявил, что производители других регионов не должны остаться без внимания.

Импорт, маркировка и цифровая прослеживаемость

CAP также потребовала усилить проверки, контроль и полную прослеживаемость наливного вина из Испании. Организация не оспаривает законный импорт и свободное движение товаров, но считает, что поставки по ценам ниже португальской себестоимости усиливают давление и могут создавать недобросовестную конкуренцию. По утверждению CAP, испанские фермеры получают поддержку расходов на энергию, топливо, удобрения и другие ресурсы более чем в 30 раз выше сопоставимой помощи в Португалии.

Президент португальского Института винограда и вина Франсишку Тошкану Рику признал давление импорта, но сообщил, что за последние два года в страну поступило примерно на 100 млн литров меньше, чем в среднем за 2019-2023 годы. Доступные данные по июнь указывают на минимальный объем импорта за семь лет.

Институт разрабатывает цифровую систему прослеживаемости всего вина, продаваемого в Португалии: от местного винограда или пересекающего границу вина до конечного пункта назначения. Система должна заработать позднее в этом году и будет использовать информационные системы, искусственный интеллект и обмен данными с налоговой службой. Новая Обсерватория виноградарства и виноделия объединит сведения о производстве, поступлениях, экспорте и состоянии рынка.

Португалия увеличила долю государственного финансирования международного продвижения вина с 50% до 60% и упростила доступ для небольших проектов. Введенные в 2024 году правила требуют заметнее указывать происхождение вин, смешанных из португальского сырья и вина из других стран ЕС. По словам Тошкану Рику, за следующий год продажи таких купажей снизились примерно на 20%, тогда как реализация вина полностью португальского происхождения сократилась лишь на 2,5%.