Маниок в Таиланде подорожал до 4,80-5 батов после закрытия границы с Камбоджей
Закупочные цены на маниок в Таиланде выросли до 4,80-5 батов за килограмм из-за засухи и ограничений на поставки из Камбоджи. Фермеры ускоряют уборку, а переработчики повышают цены, чтобы обеспечить заводы сырьем.
Фермеры досрочно убирают восьмимесячный урожай
Фермеры в Таиланде ускорили уборку маниока после того, как местные перерабатывающие предприятия повысили закупочные цены до 4,80-5 батов за килограмм против обычных 2,50-3 батов. Thai Rath сообщил об этом 28 августа 2026 года по итогам поездки в деревню Бан-Прасоп-Чок, подрайон Хуай-Яй-Чио, район Тхеп-Сатхит провинции Чайяпхум.
56-летний фермер Сит Кэсантиа рассказал, что срочно вывел рабочих на уборку восьмимесячного маниока на участке площадью около 10 раев. Решение было принято после сообщений о том, что перерабатывающие заводы в районе продолжают повышать закупочные цены.
Корнеплоды еще не достигли полного рекомендуемого возраста уборки. Однако анализ показал достаточно высокое содержание крахмала, чтобы получить выгодную цену и оправдать досрочную выкопку, отметил фермер.
Засуха и ограничения на границе сокращают предложение
Thai Rath связывает рост цен с двумя факторами. Засуха сократила объем местного маниока, поступающего на переработку, а закрытие тайско-камбоджийской границы для камбоджийских товаров остановило ввоз более дешевого сырья из Камбоджи.
В результате доступность сырья для заводов снизилась, а позиции местных производителей укрепились. Нынешние почти 4,80-5 батов за килограмм — максимальный для этой местности уровень за несколько лет и заметно выше обычного диапазона 2,50-3 бата, названного фермером.
Подорожал и посадочный материал. Черенки маниока пользуются высоким спросом и продаются по 1-2 бата за штуку; за ними регулярно приезжают фермеры из других районов. Это показывает, что рост цен влияет не только на текущую уборку, но и на планы будущих посадок.
Рост выручки сопровождается затратами и риском краж
Для фермеров стимул очевиден: ранняя продажа позволяет превратить высокую цену в выручку до изменения рыночной ситуации. Обратная сторона — досрочная уборка ограничивает дальнейший прирост корнеплодов, хотя нынешнее содержание крахмала уже делает продажу выгодной.
Переработчики сталкиваются с противоположной проблемой. Из-за засухи местного маниока поступает меньше, а более дешевые камбоджийские партии не пересекают границу, поэтому заводам приходится больше платить за тайское сырье. Ускоренная уборка даст объемы в ближайшее время, но не устранит основные ограничения предложения.
Сит также призвал правительство сдержать цены на удобрения, которые он назвал одной из крупнейших производственных затрат. Высокая цена маниока увеличила валовую выручку, но не сняла давление со стороны себестоимости.
Подорожание создало еще одну проблему — кражи. По словам фермера, злоумышленники выкапывают маниок и продают его, а убытки несут хозяйства в нескольких районах. Он попросил власти усилить проверки: при цене 4,80-5 батов за килограмм полям нужны не только рабочие для уборки, но и дополнительная охрана.
