Ливану потребуется импортировать 680 тыс. тонн пшеницы в сезоне 2025–2026
По оценке ФАО, приведенной Lebanon24, потребность Ливана в импорте пшеницы в сезоне 2025–2026 составит около 680 тыс. тонн — на 8% выше среднего уровня последних лет. Прогноз показывает, что даже рост внутреннего производства не устранит зависимость страны от внешних поставок.
Потребность в импорте превысит средний уровень
В сезоне 2025–2026 Ливану потребуется импортировать около 680 тыс. тонн пшеницы, следует из оценки Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, которую приводит Lebanon24. Прогнозируемый объем примерно на 8% превышает средний показатель последних лет.
Эта оценка указывает на ключевую уязвимость продовольственной системы Ливана: улучшение внутреннего производства не отменяет необходимости крупных закупок у зарубежных поставщиков. При таком объеме импортная пшеница останется важнейшим ресурсом для мукомолов, пищевых предприятий, трейдеров и компаний, обеспечивающих движение зерна по внутреннему рынку.
Внутреннее производство не устраняет внешние риски
Lebanon24 рассматривает ситуацию как более широкое испытание для сельского хозяйства страны — от пшеницы до оливок. Эти культуры относятся к разным рынкам, но обе показывают зависимость фермеров от факторов, которые они не могут полностью контролировать. Климатические условия влияют на урожайность и качество, а крупная потребность в импорте пшеницы делает всю продовольственную цепочку зависимой от событий за пределами Ливана.
Оценка ФАО не означает, что местное производство пшеницы не имеет значения. Дополнительный урожай способен частично снизить нагрузку и дать покупателям еще один источник сырья. Однако потребность в 680 тыс. тонн показывает, что в сезоне 2025–2026 рост производства внутри страны будет дополнять импорт, а не заменять его.
Задача для фермеров и покупателей
Для импортеров и переработчиков превышение среднего уровня означает необходимость более тщательного планирования закупок. Покупателям нужно обеспечить достаточный объем зерна на весь сезон и одновременно управлять операционными рисками внешних поставок. Прогноз также показывает местным производителям масштаб рыночного дефицита, хотя имеющиеся данные не позволяют определить, какую его часть способны покрыть ливанские хозяйства.
Для фермеров главный вопрос заключается в том, удастся ли поддерживать рост производства при усилении климатических рисков. Решения о посеве, защите растений и внесении удобрений принимаются до того, как становится известен итоговый урожай. Это повышает финансовую нагрузку на хозяйства, особенно на рынке, куда по-прежнему будут поступать крупные объемы импортного зерна.
Продовольственная безопасность опирается на два канала
Приведенные показатели означают, что зерновая стратегия Ливана не может основываться исключительно на местном производстве или только на импорте. Собственный урожай диверсифицирует снабжение, а зарубежные закупки обеспечивают основной необходимый объем. Сбой в любом из этих каналов усилит давление на переработчиков и потребителей.
Рост на 8% к среднему уровню последних лет — не просто статистическое изменение. Он означает увеличение внешней потребности в сезоне 2025–2026 и требует координации между фермерами, закупщиками зерна, переработчиками и участниками логистической цепочки. Сельскому хозяйству необходимо повышать устойчивость, не рассчитывая, что успехи местных производителей быстро избавят Ливан от зависимости от импортной пшеницы.
