Китай расширил доступ для бразильских свиных субпродуктов

Протокол расширил перечень разрешенной продукции

Китай открыл рынок для дополнительных видов свиных субпродуктов из Бразилии. Страны подписали санитарный протокол, распространяющийся, в частности, на печень, сердце и пищевод. По данным Globo Rural, Бразилия уже могла поставлять в Китай наружные свиные субпродукты, а новое соглашение дает доступ для большего числа органов, получаемых при переработке свиней.

Открытию рынка предшествовал аудит, в ходе которого китайские санитарные органы проверили бразильскую систему производства и государственного контроля. Проверка должна была подтвердить соответствие процедур инспекции, прослеживаемости и контроля заболеваний китайским требованиям. Протокол создает санитарную основу для торговли, однако отдельные предприятия по-прежнему должны выполнить требования к регистрации, сертификации и продукции.

Соглашение стало продолжением переговоров, проходивших в Пекине в мае 2026 года. Тогда Министерство сельского хозяйства и животноводства Бразилии, Mapa, и Главное таможенное управление Китая, GACC, согласовали технические условия обновленного протокола по бразильской свинине и субпродуктам. Mapa сообщало, что после официального оформления документа бразильские компании получат инструкции по технической подготовке, а GACC продолжит внутренние процедуры.

Более доходный канал сбыта для переработчиков

Коммерческий эффект не ограничивается возможным увеличением объема поставок. Органы, спрос на которые в Бразилии невелик или цены на которые ниже, могут стоить дороже в Китае, где свиные субпродукты являются устойчивой продовольственной категорией. Новый рынок позволяет бойням получать больше выручки с каждого переработанного животного и полнее использовать тушу без сопоставимого роста производства свинины.

Китай уже сформировал крупный рынок импортных субпродуктов. Согласно обзору Mapa, основанному на статистике GACC, с января по ноябрь 2024 года страна импортировала пищевые свиные субпродукты на $2,464 млрд. На Испанию пришлось $517,976 млн, Нидерланды — $231,982 млн, Данию — $208,012 млн, Францию — $162,852 млн. Поставки Бразилии составили $70,774 млн, что указывает как на существующее присутствие, так и на значительный потенциал расширения ассортимента.

Открытие доступа не означает немедленного начала поставок со всех бразильских предприятий. Экспортеры должны выполнять условия китайских органов, а партии продукции — сопровождаться необходимыми санитарными сертификатами. Скорость развития торговли будет зависеть от допуска предприятий, утвержденных перечней продукции и темпа административных процедур в Китае.

Китай сохраняет ключевое значение для агросектора Бразилии

Протокол по субпродуктам входит в более широкий комплекс санитарных и торговых отношений. По данным Mapa, в 2025 году Китай импортировал сельскохозяйственную продукцию из Бразилии на $51,4 млрд, что соответствовало примерно 50% всей двусторонней торговли. При таком масштабе даже изменение доступа для второстепенных отрубов и побочной продукции имеет коммерческое значение.

Для бразильских переработчиков ближайшая возможность состоит в выделении, обработке и сертификации дополнительных органов для рынка с уже высоким импортным спросом. Китайские покупатели получают еще одну разрешенную страну происхождения наряду с крупными европейскими поставщиками. Реальный прирост торговли будет зависеть от допуска предприятий, затрат на соблюдение требований, логистики и цен на эту продукцию в Бразилии и на других экспортных рынках.