Кения намерена увеличить производство и переработку молока в округе Тарака-Нити
Власти Кении призвали фермеров округа Тарака-Нити, где ежегодно производят около 57 млн литров молока, нарастить объемы и снизить себестоимость. Программа объединяет улучшение пород, доступ к кормам, ветеринарную поддержку, охлаждение молока и инвестиции в местную переработку.
Власти добиваются увеличения предложения молока
Правительство Кении призвало молочные хозяйства округа Тарака-Нити нарастить производство, чтобы расширить переработку и выпуск продукции с добавленной стоимостью. По данным DairyNews.today, сейчас округ производит около 57 млн литров молока в год. Министр сельского хозяйства и развития животноводства Мутахи Кагве заявил, что фермерам, окружной администрации и национальным властям необходимо согласовать действия для увеличения объемов и снижения производственных затрат.
Первоочередная задача — увеличить предложение сырого молока, поскольку местным переработчикам нужны стабильные объемы для расширения работы. Национальные власти также намерены вместе с администрацией Тарака-Нити увеличить поголовье продуктивных молочных животных. Программа связывает рост стада с улучшением содержания, ветеринарного обслуживания и инфраструктуры, а не рассматривает численность животных как единственный показатель развития.
Селекция и стоимость кормов определяют экономику хозяйств
Власти продвигают более продуктивные породы и современные методы разведения, включая расширение доступа к сексированному семени. Обычное семя стоит около 7 000 шиллингов, а сексированное — примерно 9 000 шиллингов. Государственная поддержка должна сделать более дорогой вариант доступнее для фермеров и со временем повысить качество и продуктивность стада. Однако Кагве подчеркнул, что улучшение генетики необходимо подкрепить полноценным кормлением и грамотным уходом.
Корма остаются одним из главных факторов рентабельности, поскольку их цена напрямую влияет на себестоимость молока. Для увеличения предложения желтой кукурузы, используемой в комбикормах, правительство выделяет под ее выращивание крупные государственные хозяйства и разрешает беспошлинный импорт. Такой подход сочетает внутреннее производство с внешними поставками и должен ослабить дефицит кормов, способный свести на нет эффект от улучшения генетики. Кагве также назвал беспривязное стойловое содержание способом увеличить надои за счет более точного контроля кормления, разведения и ухода.
Охлаждение и переработка выходят на первый план
Ожидается, что дополнительные специалисты сельскохозяйственных консультационных служб и ветеринары будут помогать фермерам в вопросах разведения, питания, здоровья животных и управления молочным хозяйством. Более широкая программа предусматривает снижение затрат, расширение холодильной инфраструктуры и привлечение инвестиций в переработку и другую продукцию с добавленной стоимостью. Такая поддержка особенно важна для небольших хозяйств, которым предстоит внедрять новые технологии разведения без ущерба для здоровья стада и качества кормления.
Губернатор Тарака-Нити Мутоми Нджуки сообщил, что округ получил восемь охладителей молока: шесть от национального правительства и два от окружной администрации. Оборудование должно сохранять молоко после сбора и сокращать потери до поставки переработчикам. Местные представители также требуют возобновить инвестиции в молочные заводы. Депутат от Маары Кареке Мбиуки заявил, что фермеры готовы перейти к выпуску продукции с добавленной стоимостью, и попросил власти восстановить заводы и предоставить перерабатывающее оборудование. Рост местных мощностей снизит зависимость от продажи сырого молока, но предприятиям потребуются стабильные поставки, эффективный сбор и конкурентная себестоимость.
