Производство сахара в Казахстане упало на 35,2%, импорт занял 70,4% рынка
В январе–июне 2026 года Казахстан произвел 78 тыс. тонн сахара, на 35,2% меньше, чем годом ранее. В 2025 году импорт обеспечил 70,4% внутреннего потребления на фоне нехватки перерабатывающих мощностей и невыполнения отраслевых планов.
Выпуск за полугодие сократился до 78 тыс. тонн
Сахарные заводы Казахстана в январе–июне 2026 года произвели 78 тыс. тонн продукции — на 35,2% меньше, чем за тот же период 2025 года. Об этом свидетельствуют данные Бюро национальной статистики, приведенные DKNews.kz и Zhaik.su. Продажи сахара на внутреннем рынке снизились на 13,7% год к году, а экспорт и реэкспорт — на 29%.
Новый спад продолжил несколько лет нестабильной динамики. В 2022 году производство достигло рекордных 281,8 тыс. тонн, после чего сократилось на 22% в 2023 году и еще на 25% в 2024 году. В 2025 году выпуск вырос лишь на 5,6%, до 174,2 тыс. тонн. Результаты первого полугодия 2026 года показали, что закрепить восстановление отрасли не удалось.
Импорт увеличил долю во внутреннем потреблении
Иностранные поставщики расширили присутствие по мере ослабления местного производства. По данным Агентства по защите и развитию конкуренции Казахстана, в 2022 году отечественный сахар занимал 50,2% внутреннего рынка, а импортный — 49,8%. К 2025 году доля импорта выросла до 70,4%, тогда как доля казахстанской продукции уменьшилась на 20,6 процентного пункта, до 29,6%.
Показатели отрасли значительно отстали и от государственных ориентиров на 2025 год. При плане в 250 тыс. тонн страна произвела 174,2 тыс. тонн сахара. Площадь посевов сахарной свеклы вместо расширения до 38 тыс. гектаров сократилась до 17,7 тыс. гектаров, а валовой сбор составил 734,7 тыс. тонн при целевом показателе 1,8 млн тонн. Плановый уровень самообеспеченности сахаром в 68% также не был достигнут.
Урожай свеклы превышает возможности заводов
Одним из главных ограничений АЗРК называет несоответствие между производством свеклы и перерабатывающими мощностями. В 2024 году аграрии собрали рекордные 1,3 млн тонн сахарной свеклы, однако заводы приняли лишь около 700 тыс. тонн. Сложности со сбытом урожая привели к последующему сокращению посевов, а сбор свеклы упал на 42,1%, до 734,7 тыс. тонн. Фермерам также мешают устаревшая техника, дефицит оборотных средств, низкое качество семян, нарушения агротехнологий и нехватка квалифицированных кадров.
Переработчики сталкиваются с износом оборудования, нехваткой финансирования и конкуренцией с более дешевым импортным сахаром. В 2025 году мощности по переработке свекловичного сахара были загружены на 89,5%, а линии для импортного тростникового сахара-сырца — лишь на 26,3%. АЗРК рекомендует продолжить модернизацию заводов и адаптировать их к отечественной свекле, а также заключать до посевной долгосрочные договоры с объемами, требованиями к качеству и формулой цены. Такая практика действует во Франции, Германии и Польше. Ведомство также предлагает усилить мониторинг производства, потребления и реэкспорта по примеру Евросоюза и Индии.
