Цены на рис в Индонезии выросли на уровне переработки, опта и розницы
В августе 2026 года рис в Индонезии подорожал на всех основных этапах распределения, следует из данных BPS, опубликованных Koran Jakarta. Самый высокий годовой рост зафиксирован на предприятиях для риса премиум-класса — 10,07%, одновременно улучшился национальный индекс условий торговли для фермеров.
Цены растут на всех уровнях распределения
В августе 2026 года цены на рис в Индонезии повысились на перерабатывающих предприятиях, оптовых рынках и в розничных точках. Рост затронул премиальные и средние сорта и продолжил восходящую динамику, которая, по данным Статистического управления Индонезии BPS, наблюдается с февраля 2026 года.
Как сообщает Koran Jakarta, средняя цена риса на уровне переработки выросла на 1,32% к июлю и на 5,52% к августу 2025 года. Заместитель руководителя BPS по статистике распределения и услуг Атенг Хартоно 1 сентября сообщил в Джакарте, что эти показатели являются средними по стране и охватывают рис разного качества во всех регионах Индонезии.
Таким образом, подорожание не ограничивается конечным потребительским рынком. Оно уже заметно на этапе поступления обработанного риса в коммерческое распределение, после чего цены повышаются в опте и рознице. Для переработчиков, дистрибьюторов и предприятий пищевой отрасли это означает рост закупочных расходов по всей цепочке, хотя темпы различаются в зависимости от ее звена.
Премиальный рис лидирует по годовому росту
В августе цены на премиальный рис на перерабатывающих предприятиях выросли на 1,22% за месяц и на 10,07% за год. Средний сорт сильнее подорожал в месячном выражении — на 1,48%, но его годовой рост составил лишь 4,03%. Хартоно отметил, что годовая динамика премиального риса превысила показатель среднего сорта.
Разрыв между категориями важен для переработчиков, трейдеров и покупателей, работающих с разными потребительскими сегментами. Годовой процентный рост премиального риса на уровне переработки более чем вдвое превысил показатель среднего сорта. Вместе с тем более быстрое месячное подорожание среднего риса показывает, что краткосрочное давление распространяется не только на продукцию высокого качества.
В оптовом звене инфляция цен на рис достигла 0,80% за месяц и 4,28% за год. В рознице цены прибавили 0,42% к июлю и 2,77% к уровню годичной давности. Таким образом, месячные темпы замедлялись по мере движения риса от переработчиков к оптовикам и рознице. Годовые показатели также показывают, что рост конечных цен оставался ниже среднего увеличения на 5,52% у переработчиков.
Положение фермеров улучшилось
Национальный индекс условий торговли для фермеров NTP достиг в августе 129,19, увеличившись на 1,05% по сравнению с июлем 2026 года. Индекс цен, получаемых фермерами, вырос на 1,14%, до 165,66, опередив повышение индекса уплачиваемых ими цен на 0,09%, до 128,24.
Необрушенный рис вошел в число товаров, сильнее всего повлиявших на рост получаемых фермерами цен, наряду с пальмовым маслом, каучуком и бройлерами. Рис одновременно оказался среди продуктов, влиявших на расходы фермеров, вместе с мясом бройлеров, вигной и стручковой фасолью. Эти данные показывают, что подорожание риса способно поддержать аграрную выручку, но одновременно увеличивает расходы сельских домохозяйств и производственные затраты.
Последствия для рынка
Августовская статистика дает неоднозначную картину для рисового сектора Индонезии. Повышение цен на переработке и укрепление фермерского индекса могут улучшить доходы части производителей, особенно если получаемые ими цены растут быстрее расходов. Однако оптовики, розница, переработчики и крупные покупатели сталкиваются с продолжающимся удорожанием закупок, а домохозяйства больше платят в магазинах.
Средние показатели по стране не отражают различий между провинциями, сортами риса и отдельными каналами торговли. Тем не менее они фиксируют синхронный рост цен на главных этапах распределения. Поскольку восходящая динамика премиального и среднего риса продолжается с февраля, участники рынка будут следить за тем, насколько дальнейшее подорожание у переработчиков перейдет в оптовые и розничные цены.
