Индия лидирует по производству кокосов, экспорт продукции вырос на 62% до $794,70 млн

Индия обеспечивает 31,24% мирового производства

Индия стала крупнейшим производителем кокосов в мире с долей 31,24%, сообщает India Brand Equity Foundation. В 2024-25 году страна собрала около 20 301,22 млн орехов на площади 2,19 млн га. Отрасль обеспечивает средствами к существованию почти 30 млн человек, включая около 10 млн фермеров.

Эти показатели отражают значение сектора для занятости в сельской местности и агропереработки. Позиции Индии определяются не только площадью насаждений, но и объемами урожая в основных регионах выращивания. По площади кокосовых плантаций страна занимает третье место в мире с долей 17,90%. Производство сосредоточено в южных и прибрежных штатах, где урожай поступает на местный продовольственный рынок и предприятия все более разнообразной перерабатывающей отрасли.

Экспорт смещается в сторону продукции с добавленной стоимостью

В FY26 экспорт кокосовой продукции из Индии вырос на 62% — с 4 349,03 крор рупий годом ранее до 7 038,35 крор рупий ($794,70 млн), сообщает IBEF. Динамика показывает, что рост уже не ограничивается поставками базового сельскохозяйственного сырья. В экспортную корзину входят кокосовое масло первого холодного отжима, кокосовое молоко и вода, активированный уголь, свежие и замороженные кокосы, копра и другая переработанная продукция.

Широкий ассортимент позволяет переработчикам работать одновременно на продовольственном, напиточном и промышленном рынках и получать больше выручки с каждого ореха. Масло, фасованная вода и кокосовое молоко ориентированы на потребительский сектор, тогда как активированный уголь используется в промышленности. Свежие и замороженные кокосы и копра сохраняют свое место в торговле наряду с новыми категориями. К 31 июля 2026 года Совет по развитию кокосовой отрасли зарегистрировал 8 700 экспортеров кокосовой продукции, что указывает на крупную и все более формализованную базу поставщиков.

Государственное финансирование направлено на плантации и переработку

Государственные программы поддерживают производство посадочного материала, повышение урожайности, обновление плантаций и переработку. В 2025-26 году на мероприятия Совета по развитию кокосовой отрасли было выделено 147,21 крор рупий ($16,65 млн). Одиннадцать демонстрационных семеноводческих хозяйств произвели 241 000 качественных саженцев. Новые кокосовые посадки заняли около 2 175 га, а на их закладку и содержание было направлено 632,77 лакха рупий ($0,72 млн).

Программа повышения продуктивности через системы земледелия на основе кокосовой пальмы охватила 18 800 га и принесла пользу 48 696 фермерам. Отдельная программа повторной посадки и омоложения кокосовых садов за пять лет охватила 25 517 га. Эти меры одновременно расширяют производство и обновляют старые насаждения, что необходимо для стабильного снабжения переработчиков и экспортеров.

Рост зависит от стабильных поставок сырья

В союзном бюджете на 2026-27 год объявлена Программа продвижения кокосовой отрасли в рамках ассигнований на высокодоходное сельское хозяйство в размере 350 крор рупий. Она охватывает качественный посадочный материал, расширение и омоложение плантаций, контроль состояния культур и комплексную переработку. Такой подход связывает увеличение урожая с мощностями по выпуску продукции экспортного качества.

Для производителей рост спроса со стороны переработчиков расширяет каналы сбыта за пределами внутреннего рынка свежих кокосов. Для переработчиков и экспортеров главным вопросом станет стабильное качество и достаточный объем сырья по мере увеличения числа зарегистрированных поставщиков. Доля Индии в 31,24% дает отрасли крупную сырьевую базу, а рост экспорта на 62% подтверждает спрос на ее ассортимент. Дальнейшая динамика будет зависеть от урожайности, обновления плантаций и способности предприятий выпускать стандартизированную продукцию с более высокой добавленной стоимостью для зарубежных покупателей.