Гватемала открыла квоту на импорт белой кукурузы на фоне роста цен
Оптовая цена белой кукурузы в Гватемале за две недели выросла на Q18,50 за кинталь из-за сокращения внутреннего предложения после неблагоприятной погоды. Урожай северных регионов и оставшиеся в рамках импортной квоты 43 000 тонн могут ослабить напряжение, но тортильи подешевеют не сразу.
Белая кукуруза подорожала до Q221 за кинталь
Оптовый рынок белой кукурузы в Гватемале столкнулся с дефицитом предложения в августе после того, как неблагоприятная погода сократила доступные внутренние запасы. Министерство сельского хозяйства, животноводства и продовольствия Гватемалы, MAGA, сообщило, что с 24 по 28 августа 2026 года белая кукуруза первого сорта стоила в среднем Q221 за кинталь. Это на Q16,50, или 8,07%, выше уровня предыдущей недели в Q204,50 и на Q18,50 выше показателя Q202,50, сохранявшегося до 13 августа.
В последнюю неделю августа цена находилась в диапазоне от Q215 до Q225 за кинталь. MAGA объяснило рост сокращением доступных объемов после ущерба посевам на юге и востоке Гватемалы. Министр сельского хозяйства Мария Фернанда Ривера Давила назвала 2026 год нетипичным: на аграрный сектор последовательно повлияли пять погодных явлений.
Продавцы тортильи уменьшают порции
Подорожание уже вышло за пределы оптового рынка и затронуло торговлю тортильями. По данным Infobae, некоторые точки вместо четырех тортильей за Q1 стали продавать две за ту же сумму. Покупатели в столичном регионе также сообщали о сокращении количества с четырех до трех, а часть заведений сохранила цену, но уменьшила размер изделий.
Давление особенно чувствительно, поскольку тортильи относятся к основным продуктам питания, а доходы населения не растут вместе с ценами. На рынке La Terminal, где закупаются многие мелкие торговцы, белая кукуруза первого сорта, по имеющимся данным, подорожала с Q2,50 за фунт в конце прошлого года до Q7. Национальная ассоциация основных зерновых культур, Anagrab, оценила потребительскую цену кукурузы в Q250 за кинталь.
Рост не затронул в равной степени все зерновые, за которыми следит государство. По данным MAGA, оптовые цены на желтую кукурузу, черную фасоль и белый шлифованный рис в конце августа оставались стабильными. Это указывает на дефицит, сосредоточенный именно в сегменте белой кукурузы, а не на общий рост цен на основные зерновые страны.
Северный урожай и импорт расширят предложение
MAGA ожидает ослабления ценового давления после выхода на рынок урожая из Петена и Северной поперечной полосы. Ривера Давила отметила, что эти районы отличаются меньшим климатическим риском и более высокой урожайностью, а сезонное подорожание обычно происходит перед началом поставок оттуда. Мексиканская кукуруза уже поддерживает снабжение страны и частично компенсирует сокращение местных запасов.
Правительство также открыло импортную квоту на 50 000 тонн белой кукурузы. Было использовано около 7 000 тонн, поэтому для пополнения внутреннего рынка остаются доступны примерно 43 000 тонн. Сочетание импорта и северного урожая должно повысить доступность зерна в разных районах страны и может начать снижать цены.
Покупателям тортильи, вероятно, придется ждать дольше. Как сообщает Publinews, MAGA не ожидает, что удешевление кукурузы сразу приведет к снижению цены тортильи: в себестоимость входят транспорт, электроэнергия, труд и другие ресурсы. Производители и продавцы также предупреждают, что стоимость топлива, ущерб от засухи на западе Гватемалы и избыточные осадки на севере могут удержать расходы на высоком уровне, поэтому сроки и масштаб снижения розничных цен остаются неопределенными.
