Французские животноводы требуют оценить потери пастбищ от засухи
Федерации производителей говядины и молока, а также овцеводов и козоводов призвали правительство Франции провести полевую оценку потерь пастбищ из-за засухи и жары. Состояние кормовой базы может отразиться на выпуске мяса и молока, однако размеры ущерба пока не названы.
Животноводческие федерации бьют тревогу
Французские федерации производителей мясного и молочного скота, овцеводов и козоводов призвали правительство организовать оценку потерь пастбищ после засухи и высоких температур. По сообщению Ouest-France, организации выступили с этим требованием во вторник, назвав пострадавшие луга «выжженными».
Обращение объединило четыре направления животноводства, зависящие от травы и заготовленных кормов: производство говядины и молока, овцеводство и козоводство. Совместная позиция показывает, что проблема не ограничивается одним продуктом или способом содержания животных. Она касается хозяйств, работающих и на мясной, и на молочный рынок.
Федерации настаивают именно на обследовании на местах. Это существенно, поскольку в доступных материалах не указаны ни площадь поврежденных пастбищ, ни объем потерянных кормов, ни количество затронутых хозяйств. Денежной оценки ущерба также нет.
Главный вопрос — наличие кормов
Повреждение пастбищ сокращает доступную стадам кормовую базу. Практические последствия для хозяйств будут зависеть от тяжести и географии потерь, которые должно установить обследование. Если пастбища не обеспечат ожидаемый объем корма, производителям придется внимательнее распределять оставшуюся траву и запасы.
Предупреждение затрагивает несколько связанных рынков. Производителям говядины и баранины важно сохранить состояние поголовья и доступ к кормам, а фермам с молочным скотом и козами требуется достаточное питание для поддержания надоев. Влияние на выпуск мяса и молока во Франции будет зависеть от продолжительности неблагоприятных условий и объема сохранившихся кормов.
В материалах Ouest-France нет данных о снижении производства, сокращении поголовья, закупках дополнительных кормов или изменении цен на мясо и молоко. Поэтому пока невозможно обоснованно рассчитать влияние на предложение в масштабах страны. Первоочередное требование федераций — установить размер ущерба пастбищам.
Оценка определит возможные меры
Полевое обследование даст властям и отрасли общую оценку потерь. Оно может показать, какие сельскохозяйственные районы и категории животных пострадали сильнее всего, хотя в опубликованном обращении не уточняется, каких действий федерации ожидают от правительства после экспертизы.
Для переработчиков, трейдеров и покупателей важно понять, останется ли проблема локальной или повлияет на доступность скота и молока. Для фермеров главный текущий вопрос — хватит ли имеющихся кормов, чтобы компенсировать утрату выпаса. До появления официальной оценки или количественных отраслевых данных масштаб воздействия на французское производство мяса и молока остается неопределенным.