ЕС закрепил самостоятельное название «сангрия» за продукцией Испании и Португалии

Защищенное торговое наименование

Правила Европейского союза предоставляют производителям Испании и Португалии исключительное право использовать слово «сангрия» или «sangria» как самостоятельное наименование при продаже. Компании из других стран ЕС могут выпускать и продавать аналогичные продукты, однако основным названием должно быть «ароматизированный напиток на основе вина». Если на этикетке также присутствует слово «сангрия», необходимо указать место производства.

Как сообщает El HuffPost, напиток, изготовленный в Германии, Франции или Швеции, может продаваться на европейском рынке с упоминанием сангрии, но это слово не может быть его основным коммерческим названием. На этикетке его нужно сочетать с официальным обозначением категории и формулировкой вроде «произведено в Германии» или «произведено в Швеции». Таким образом, норма регулирует представление товара, а не запрещает его производство или потребление за пределами Пиренейского полуострова.

Требования распространяются и на состав

Ограничения установлены Регламентом ЕС № 251/2014, который регулирует определение, производство, описание, представление и маркировку ароматизированной винодельческой продукции на европейском рынке. Европейский парламент и Совет приняли документ 26 февраля 2014 года, а 20 марта 2014 года он был опубликован в Официальном журнале Европейского союза. По данным El HuffPost, особое условие для сангрии сохраняется в консолидированной и обновленной версии документа.

Регламент определяет сангрию как продукт на основе вина, ароматизированный натуральными цитрусовыми экстрактами или эссенциями. В состав могут входить цитрусовый сок, кусочки мякоти или кожуры, специи, углекислый газ и некоторые подсластители. Доля вина должна составлять не менее 50%, а использование красителей запрещено. Содержание алкоголя также должно соответствовать установленным для категории пределам. Поэтому смесь, приготовленная дома или в баре, не обязательно отвечает юридическим требованиям к промышленной продукции.

Разные требования к маркировке

Испанские и португальские поставщики могут указывать привычное слово непосредственно в качестве торгового наименования. Производители из других стран обязаны обозначить более широкую категорию и сообщить страну изготовления при любом использовании слова «сангрия». Это различие влияет на упаковку, позиционирование бренда и узнаваемость конкурирующих товаров на полках магазинов.

Правила не мешают дистрибьюторам, розничным сетям и предприятиям общественного питания продавать сангрию за пределами Испании и Португалии. Они также не запрещают заводам в других странах ЕС разрабатывать похожие напитки на основе вина. На практике краткое и наиболее узнаваемое название резервируется за иберийской продукцией, а для альтернатив требуется более четкое указание происхождения. Производителям и трейдерам необходимо контролировать как рецептуру, так и точные формулировки на упаковке.