Дорогие томаты давят на экспорт египетской пасты и соусов

Египетская отрасль производства томатной пасты и соусов испытывает растущее давление со стороны стоимости основного сырья: внутренние цены на томаты остаются высокими, что поднимает себестоимость и ослабляет конкурентоспособность египетской продукции на внешних рынках, сообщает каирская деловая газета «Аль-Борса».

Экспорт томатных концентратов в первом полугодии текущего года составил около 26,6 млн долларов, экспорт соусов — около 24,5 млн долларов, в сумме порядка 51,1 млн долларов. По оценке «Аль-Борса», такая динамика указывает на дальнейшее снижение по итогам года.

Второй год снижения подряд

В прошлом году экспорт томатных концентратов и соусов из Египта сократился на 13,4%, до примерно 112,4 млн долларов против около 129,8 млн долларов в 2024 году — по данным Главного управления по контролю за экспортом и импортом (GOEIC), которые приводит «Аль-Борса».

Экономика сектора построена на доступности томатов по приемлемым ценам в сезон изобилия, когда заводы закупают и закладывают на хранение крупные партии для последующей переработки и вывоза. Затяжной рост цен на сырьё в последние месяцы ограничил возможности компаний сформировать достаточные запасы, что отразилось на объёмах производства и экспорта.

Порог в пять фунтов

Ибрагим ас-Сайед, директор по экспорту компании «Юнайтед фор Концентрейтс» (Rosso), заявил «Аль-Борса», что экспорт соусов и концентратов сталкивается с растущим давлением из-за резкого подорожания томатов на внутреннем рынке — ключевого сырья для отрасли. По его словам, приемлемая цена томатов для производства концентратов и соусов не должна превышать примерно 5 египетских фунтов за килограмм, а нынешние уровни поднимают себестоимость готового продукта так, что конкурировать с китайской продукцией на мировых рынках становится трудно.

Ас-Сайед отметил, что низкие цены в сезон изобилия позволяют заводам закупать и хранить большие объёмы, обеспечивая стабильность выпуска и непрерывность поставок в периоды дорогого сырья. Восстановление конкурентоспособности египетского экспорта концентратов, по его словам, требует возврата цен на томаты к уровням, снижающим издержки производства.

Сокращение мощностей и новые рынки

Собхи Ашуш, директор по экспорту компании Toledo Food Industries, сообщил, что дорогое сырьё и его нехватка вынудили часть заводов снизить производственные мощности после ослабления внешнего спроса и обострения конкуренции со стороны других стран. Основными конкурентами в экспорте соусов он назвал Бразилию и Иран, указав, что Египет производит около 6 млн тонн в год. Toledo намерена вложиться в производство сушёных томатов — из-за более высокой добавленной стоимости и спроса в Турции и Италии со стороны производителей пиццы.

Ахмед ас-Сибаи, генеральный директор группы «Иджипшн Свисс» (макароны, мукомольное производство и концентраты), рассказал, что в текущем году группа вышла на четыре новых рынка сбыта соусов:

• Румыния
• Греция
• Франция
• Замбия

Сейчас группа поставляет продукцию примерно в 25 стран Африки, Европы, Азии и Латинской Америки. Мощность по соусам составляет около 3800 тонн в месяц, компания планирует нарастить её примерно на 25% за счёт новых расширений. По словам ас-Сибаи, группа впервые начала экспортировать соусы для пиццы и пасты, отгружая их во Францию, Румынию, Германию и США, и изучает дополнительные рынки, включая ОАЭ.

Сырьевая база и структура экспорта

Египет засевает томатами более 367 тыс. федданов при годовом урожае свыше 6,7 млн тонн. «Аль-Борса» указывает, что такая база позволяет расширять агропереработку, сокращать потери и наращивать добавленную стоимость. Томаты занимают девятое место среди свежей сельхозпродукции египетского экспорта: около 52 тыс. тонн в 2024 году и более 80 тыс. тонн в первом полугодии 2025 года.

Экспорт продуктов переработки томатов, включая концентраты и сушёные томаты, превышает 100 млн долларов в год, что отражает вес сектора в агропереработке и валютной выручке Египта.