Дефицит пшеницы и кукурузы усиливает зависимость Боливии от поставок из Аргентины
Боливия производит лишь 10–12% потребляемой пшеницы и 37,5% кукурузы, поэтому мукомолы, животноводы и пищевые предприятия сталкиваются с крупным дефицитом сырья. Основная часть официальных закупок пшеницы поступает из Аргентины, откуда неформально ввозят и часть недостающей кукурузы.
Собственное производство покрывает малую часть спроса
Урожаи пшеницы и кукурузы в Боливии значительно уступают внутренним потребностям, усиливая зависимость от официального импорта и неформальных поставок, главным образом из Аргентины. По данным América Económica, национальное производство обеспечивает лишь около 10–12% потребления пшеницы и 37,5% спроса на кукурузу.
Дефицит затрагивает сразу несколько звеньев продовольственной цепочки. Мукомольная промышленность сильно зависит от зарубежного зерна и муки, а птицеводческие, свиноводческие, скотоводческие и пищевые предприятия испытывают нехватку отечественной кукурузы — одного из основных компонентов кормов. Генеральный директор Ассоциации производителей масличных культур и пшеницы Anapo Хайме Эрнандес заявил 27 июля, что Боливия утратила продовольственный суверенитет по обеим культурам и должна восстановить посевные площади и урожайность.
Площадь под пшеницей упала до минимума за 30 лет
Боливия ежегодно потребляет около 850 000 тонн пшеницы, однако в 2025 году собрала лишь 92 010 тонн — примерно 11% спроса. Стоимость импорта пшеницы и муки в том же году достигла $79,3 млн, причем 92% закупок пришлось на Аргентину, сообщает América Económica. Такая концентрация делает боливийских покупателей зависимыми от наличия иностранной валюты, мировых цен и торговых условий в соседней стране.
В зимней кампании 2026 года положение еще ухудшилось. Площадь посевов пшеницы в Санта-Крусе сократилась примерно до 57 210 гектаров — минимума за три десятилетия — против около 150 000 гектаров в 2015 году. На департамент приходится почти 69% производства пшеницы в стране. Anapo связывает спад с потерями от засухи, подорожанием ресурсов, экономической неопределенностью и ограниченным доступом к сельскохозяйственному дизельному топливу.
Дефицит кукурузы давит на животноводство
До 2012 года Боливия полностью обеспечивала себя кукурузой и располагала излишками для экспорта, напомнил Эрнандес. По оценке Anapo, многолетние ограничения экспорта снизили стимулы расширять посевы и инвестировать. Дополнительное давление создали засухи, вредители, нехватка топлива и рост затрат.
Текущее производство кукурузы оценивается примерно в 450 000 тонн при спросе 1,2 млн тонн, что оставляет дефицит около 750 000 тонн. В отчете Anapo за 2025 год урожай оценивался в 543 619 тонн после роста на 73% за год, поэтому новая оценка указывает на очередное сокращение предложения. Часть разрыва покрывают импорт и неформальные поставки из Аргентины. Эрнандес отметил, что значительная доля этого зерна выращена с применением биотехнологических семян, доступ к которым у боливийских аграриев исторически был более ограниченным.
План восстановления объединит технологии и поддержку аграриев
Производители и правительство Боливии готовят национальный план развития пшеницы, который должен расширить посевы, повысить урожайность и постепенно снизить импортную зависимость. Среди предлагаемых мер — исследования, техническая помощь, финансирование, агрострахование, ориентирные цены, обеспечение топливом и доступ к новым технологиям. Anapo считает, что согласованная работа на протяжении нескольких сезонов необходима для повышения уверенности фермеров.
На Национальном дне пшеницы 2026 года был представлен сорт Génesis, предназначенный для повышения производственного потенциала. Отрасль также положительно оценила одобрение засухоустойчивой технологии HB4 для пшеницы, хотя ее внедрение в сорта, адаптированные к боливийским почвам и климату, может занять четыре-пять лет. Выданное в марте разрешение на применение HB4 при производстве сои показало большую открытость правительства к агротехнологиям, но их использование в пшенице и кукурузе потребует исследований, разработки семян, контроля биобезопасности и эффективной доставки фермерам. Пока ситуация с топливом, финансированием, ценами и аграрной политикой не улучшится, Боливия сохранит зависимость от внешних поставок пшеницы, муки и кукурузы.
