Чили пересматривает стратегию в Азии: экспорт столового винограда в Китай упал на 40%

Чилийская отрасль столового винограда пересматривает работу на азиатском направлении после резкого падения поставок в Китай: собственное производство в регионе выросло и сократило место для импортных фруктов. Позицию отрасли изложил исполнительный директор Комитета по винограду Frutas de Chile Альваро Аспе на выставке Asia Fruit Logistica, его слова приводит FreshPlaza.

«Азия для нас — большой рынок для всех фруктов, а в случае винограда он очень важен», — сказал Аспе, признав при этом, что регион «сталкивается с реальностью локального производства, которое меняется вслед за новыми сортами и новыми технологиями». Наиболее заметно, по его словам, собственное предложение выросло в Китае и Южной Корее.

Китай стал крупнейшим экспортёром столового винограда в мире

По данным Аспе, Китай вышел на первое место в мире по экспорту столового винограда с объёмом около 800 тыс. тонн, частично вытеснив такие страны происхождения, как Чили, Перу и Австралия. Это напрямую отразилось на южноамериканских отгрузках: чилийский экспорт в Китай в прошлом сезоне «упал на 40%», а на горизонте последних пяти лет тенденция выражена ещё сильнее.

Основным направлением китайского экспорта винограда сегодня является Индия. Аспе считает, что развитие категории на крупных азиатских рынках, включая Китай и Индию, в перспективе может сыграть на руку всем поставщикам: вырастет потребление, а азиатский покупатель привыкнет к винограду не в отдельное окно, а круглый год.

Меняется и площадь насаждений внутри Китая. По словам Аспе, идут раскорчёвки садов с сортами, которые не показали себя в отдельных зонах, и этот процесс перестройки ещё не завершён. Параллельно комитет следит за развивающимися рынками региона, в том числе за Вьетнамом, где экспорт демонстрирует рост.

Сезон 2026-2027 пока без прогноза по объёмам

Прогнозировать объёмы сезона 2026-2027 ещё рано, отметил Аспе, хотя восстановление ожидается — в прошлом сезоне производство сократилось на 14% из-за мартовских дождей. Комитет вместе с экспортёрами готовит оценку, которая будет представлена на выставке Fruit Attraction в Мадриде в октябре или на сопоставимом европейском мероприятии и затем уточняться по ходу сезона.

Цифры по будущему урожаю не назывались; не уточняется и то, какая часть выпавшего китайского спроса была перенаправлена на другие рынки.

Единые калибры и продвижение категории

Одновременно Чили продвигает добровольную унификацию калибров между экспортёрами — чтобы отрасль говорила на одном коммерческом языке.

• «Когда используется единый язык, проще статистика, проще закупки, весь механизм работает без сбоев», — пояснил Аспе.
• Комитет также работает с Перу и Мексикой в рамках Global Grape Group, задача которого — поднять мировой спрос на виноград как категорию.
• Главным направлением чилийского винограда остаются США — 52% экспорта.

Диверсификация остаётся заявленной целью

Несмотря на такую концентрацию в Северной Америке, комитет продолжает настаивать на диверсификации рынков, устойчивой в долгосрочной перспективе. Доминирующая доля США вместе со сжимающимся китайским каналом и формируют коммерческий вопрос, которым сейчас занимается отрасль: чем заместить азиатские объёмы, не усиливая зависимость от одного направления.

Долгосрочная логика, озвученная на Asia Fruit Logistica, сводится к тому, что пространство для импортного винограда определит рост потребления в Азии, а не только доступ на рынки. Расчёт строится на том, что азиатский покупатель начнёт воспринимать виноград как круглогодичную категорию: тогда у поставщиков противоположного сезона, включая Чили, останется структурный смысл работать в регионе даже при растущем местном производстве.