Последний сахарный завод Чили принял финальную партию местной свёклы
Завод Iansa в Кочаркасе принял последнюю партию сахарной свёклы, завершив её промышленную переработку в Чили. Предприятие перейдёт на импортный сахар-сырец, а примерно 300 фермерам и смежным отраслям придётся адаптироваться к исчезновению культуры.
Последняя поставка завершает 73-летнюю эпоху
Завод Iansa в Кочаркасе принял последнюю партию выращенной в Чили сахарной свёклы. Тем самым в стране завершилась промышленная переработка этой культуры в сахар. Предприятие в Сан-Карлосе, регион Ньюбле, оставалось последним заводом, закупавшим свёклу. Как пишет La Discusión, финальная приёмка подвела черту под периодом, начавшимся с создания Iansa в 1953 году и открытия завода в Кочаркасе в 1967 году.
Этому решению предшествовали два десятилетия закрытий заводов и сокращения посевов. На пике сахарная свёкла занимала в Чили около 60 000 гектаров, а в последние годы — примерно 7 000 гектаров. По данным Управления аграрных исследований и политики Odepa, в сезоне 2024-25 было засеяно 7 892 гектара, из них 4 423 гектара — в Ньюбле.
29 апреля Empresas Iansa уведомила фермеров, работников и местное сообщество, что не будет заключать контракты на посевные площади и покупать свёклу в сезоне 2026-27. Решение напрямую затрагивает около 300 фермеров. По оценке La Discusión, во всей производственной цепочке, включая перевозчиков, поставщиков, сервисные компании, технических специалистов и сельхозработников, занято около 3 000 человек.
Кочаркас переходит на импортный сахар-сырец
Iansa направит мощности завода в Кочаркасе на рафинирование импортного сахара-сырца. Компания запустила эту линию в 2012 году с ориентацией на тростниковый сахар, производство которого обходится дешевле. Она помогала компенсировать сокращение посевов свёклы после закрытия завода в Линаресе в 2018 году и предприятия в Лос-Анхелесе в 2020 году.
Экономист Технического университета Федерико Санта-Мария Ренато Сегура сообщил La Discusión, что производство одного килограмма рафинированного сахара из свёклы стоит вдвое дороже, чем выпуск того же объёма из сахарного тростника. Среди других факторов он назвал открытие рынка, конкуренцию со стороны импортного сахара и сырья, сильную позицию единственного крупного покупателя свёклы и распространение дешёвых подсластителей.
Перемены не означают прекращения рафинирования сахара в Кочаркасе, но местное аграрное сырьё заменит импорт. Работа предприятия теперь будет сильнее зависеть от доступа к зарубежному сахару-сырцу и экономики переработки тростникового продукта. Чилийские фермеры с сезона 2026-27 лишаются последнего промышленного покупателя сахарной свёклы.
Фермеры теряют культуру, двигавшую модернизацию
Последствия выходят далеко за пределы сокращающихся посевов. Рауль Серда из Университета Консепсьона отметил, что свеклосахарная отрасль изменила сельское хозяйство Ньюбле благодаря механизации, орошению, удобрениям, новым сортам, кредитованию и технической поддержке. По его словам, урожайность, минимальный уровень которой когда-то составлял 30 тонн с гектара, со временем достигла 100 тонн и более.
Iansa финансировала оборудование, предоставляла техническую помощь и содействовала внедрению дождевального и кругового орошения, в том числе через льготы по чилийскому закону 18.450. Свёкла входила в севооборот с кукурузой и пшеницей, оставляя хорошо удобренную почву для следующей культуры. Теперь производителям предстоит заменить не только источник дохода, но и культуру, определявшую инвестиции хозяйств, севооборот и местный спрос на перевозки и аграрные услуги.
