Сбор винограда в Австралии упал до минимума за 25 лет, цены снизились
В 2026 году объем переработки винограда в Австралии сократился на 19%, до 1,27 млн тонн — минимума с 2000 года. Несмотря на уменьшение предложения, средняя стоимость закупленного винограда упала на 6%, до 570 австралийских долларов за тонну.
Объем переработки сократился на 19%
В 2026 году винодельческая отрасль Австралии переработала около 1,27 млн тонн винограда — это минимальный показатель с 2000 года, следует из Национального отчета Wine Australia об урожае 2026 года. Результат оказался примерно на 300 000 тонн, или 19%, ниже уровня 2025 года и на 25% меньше среднего показателя за 10 лет, составляющего 1,69 млн тонн.
По оценке Wine Australia, годовое сокращение соответствует примерно 33 млн девятилитровых ящиков вина. На объем повлияли сезонные проблемы, включая наводнения во внутренних районах, а также сознательное снижение производства в ответ на ослабление потребительского спроса. Урожай остается ниже долгосрочного среднего уже четвертый год подряд.
Сокращение было относительно равномерным во всех штатах и основных винодельческих регионах Австралии. По данным Wine Australia, мировая конъюнктура затронула и теплые внутренние районы, и прохладные либо умеренные зоны, хотя они различаются по характеристикам винограда, погодным рискам и клиентской базе.
Основное сокращение пришлось на красные сорта
Красные сорта обеспечили 80% годового снижения. Объем их переработки уменьшился к 2025 году на 243 560 тонн, или 29%, и достиг минимума с 2000 года. Переработка белого винограда сократилась лишь на 62 774 тонны, или 9%, поэтому его доля в общем объеме выросла на 6 процентных пунктов, до 53%.
Белые сорта получили большинство в австралийском урожае лишь второй раз за 12 лет. Менеджер Wine Australia по анализу рынков Peter Bailey связал эту перемену с мировой динамикой потребления. Ссылаясь на данные IWSR, он сообщил, что с 2017 года мировое потребление красного вина сокращалось вдвое быстрее, чем белого, и теперь почти на 450 млн ящиков ниже уровня того года.
Изменение структуры урожая важно для виноделен, фермеров и зарубежных покупателей. Спрос на красный виноград в Австралии снизился заметнее, чем на белый, а растущая доля белых сортов может повлиять на будущее предложение вина, экспортный ассортимент и решения о размещении виноградников.
Низкое предложение не поддержало цены
Средняя стоимость закупленного винограда снизилась к 2025 году на 6%, до 570 австралийских долларов за тонну, хотя национальный урожай был исключительно мал. Цены упали в теплых внутренних и прохладных либо умеренных регионах, а также в обеих цветовых категориях. Красные и белые сорта в прохладных и умеренных зонах подешевели на 3%; во внутренних теплых районах красные потеряли 1%, а белые — 12%.
Wine Australia считает отсутствие роста цен признаком сохраняющегося слабого спроса. Малый урожай должен ослабить давление винных запасов, однако текущие продажи на внутреннем и экспортных рынках составляют около 1 млрд литров, что эквивалентно приблизительно 1,4 млн тонн винограда. По словам Bailey, такой объем, вероятно, можно получить менее чем со 100 000 гектаров — примерно двух третей нынешней расчетной производственной базы. Он также предупредил против чрезмерного удаления виноградников: надежных общенациональных данных о посадках и выкорчевке пока нет. Отчет основан на ответах 667 компаний и охватывает, по оценке Wine Australia, 87% австралийской переработки.
