Алжир расширяет выращивание зерновой кукурузы для снижения зависимости от импорта

Зависимость от кормового импорта определяет стратегию

Алжир намерен превратить зерновую кукурузу в массовую отечественную культуру, чтобы снизить зависимость от мирового рынка кормов и поддержать птицеводство и животноводство. Эта инициатива входит в более широкую программу продовольственной безопасности, которая уже охватывает твёрдую пшеницу и постепенно распространяется на мягкую пшеницу и ячмень.

Зерновая кукуруза служит основным источником энергии в комбикормах. Специалист по сельскому хозяйству Лааля Бухальфа сообщил Akhbar El Watane, что на кукурузу приходится 60% рецептуры кормов в Алжире. Страна также ежегодно импортирует около 1,5 млн тонн соевого шрота как источника белка. Корма формируют более 70% общей себестоимости мяса птицы и яиц, поэтому доступность и цена кукурузы напрямую влияют на фермеров, переработчиков и потребителей.

По словам Бухальфы, Алжир ежегодно импортирует около 5 млн тонн зерновой кукурузы и более чем на 99% зависит от внешних поставок. Внутреннее производство он оценил максимум в 260 000 тонн и менее чем в 0,5% потребления. Эти показатели не согласуются между собой: 260 000 тонн составляют более 5% от объёма импорта в 5 млн тонн. Данные показывают масштаб зависимости, но не дают сведённого баланса внутреннего рынка.

Самообеспечение ограничивают вода и земля

Главное препятствие — орошение. По оценке Бухальфы, для производства 5 млн тонн внутри страны потребуется около 1 млн гектаров поливных земель, занятых исключительно кукурузой. Сейчас площадь всех орошаемых угодий Алжира не превышает 1,5 млн гектаров. Кукурузе также нужны значительные объёмы воды, подходящая влажность и постоянный контроль на протяжении вегетации.

Ключевую роль в расширении должны сыграть южные регионы с большими земельными площадями, подземными водами и тёплым климатом. Бухальфа считает, что там можно получать два урожая в год: первый посев проводить в марте, второй — в августе. Для такой модели потребуются промышленные сушилки рядом с хозяйствами, центры сбора и подходящая транспортная инфраструктура.

Рост урожайности требует инвестиций

По данным Бухальфы, текущая урожайность кукурузы составляет 30–40 центнеров с гектара в зависимости от региона. Целевой показатель равен 80 центнерам с гектара, а отдельные фермеры при наличии необходимого оборудования уже получили 85 центнеров. Для массового повышения урожайности нужны высокопродуктивные семена, современные системы полива, профильное обучение и техника для точного рядового сева.

Предлагаемые меры поддержки включают специализированные банковские кредиты, техническую подготовку и государственные стимулы. Экономист Ахмед Тартар заявил Akhbar El Watane, что расширение посевов позволит обеспечить доступные корма, поддержать разведение крупного рогатого скота, овец, коз и птицы, а также развить переработку на юге страны. В долгосрочной перспективе он допускает экспорт, хотя первоочередной задачей остаётся внутренний рынок.

Для производителей и инвесторов возможности связаны не только с выращиванием, но и с сушкой, хранением, сбором и выпуском комбикормов. Однако замещение импорта зависит от способности стабильно производить кукурузу без чрезмерной нагрузки на дефицитные поливные земли и подземные воды. Пока урожайность, эффективность водопользования и послеуборочная инфраструктура не вырастут одновременно, сокращение импорта будет постепенным.