Mercado de tortas de linhaça na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de torta de linhaça na Costa Rica apresentou oscilações significativas entre 2018 e 2023. Após cair para 292,9 toneladas em 2019, a produção se manteve estável em torno de 293 toneladas em 2020, antes de saltar para 371,8 toneladas em 2021. Uma queda acentuada para 203,9 toneladas ocorreu em 2022, mas o mercado se recuperou para 280 toneladas no ano seguinte.

A recuperação em 2023 coincidiu com o maior interesse dos consumidores pelos benefícios à saúde dos ômega-3, o que elevou a demanda global por produtos de linhaça e, consequentemente, aumentou a produção de torta de linhaça como subproduto do processamento. Isso foi ainda mais impulsionado pelo robusto crescimento anual de 7,5% no mercado mundial de óleo de linhaça para uso alimentício.

Para 2024, o ambiente de mercado incluiu a implementação do Regulamento Técnico Centro-Americano RTCA 67.01.07:10, que estabeleceu requisitos atualizados de rotulagem para alimentos pré-embalados, incluindo óleos e seus derivados.

Produção de tortas de linhaça na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tortas de linhaça, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tortas de linhaça, 2017-2020

Em 2020, a produção de torta de linhaça na Costa Rica foi de 292,8 toneladas, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 335,9 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 12,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 10,9%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tortas de linhaça da Costa Rica

Os dados do relatório do setor indicam que não houve exportação de torta de linhaça na Costa Rica de 2017 a 2020.

Importações de tortas de linhaça para a Costa Rica

Importações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. De 2018 a 2020, a amplitude entre o pico e o ponto mais baixo foi de 251 vezes. Em 2020, as entregas de torta de linhaça na Costa Rica totalizaram 3,0 kg, uma queda de 91,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 752,0 kg. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 95,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 1 318,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, os Estados Unidos representaram consistentemente 89,1% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações mais altas foram registradas em 2018, com o valor mais baixo em 2019, refletindo uma diferença de 49 vezes. Em 2020, a Costa Rica importou um total de {value_last_year} dólares americanos em torta de linhaça, um aumento de 32,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 37 dólares americanos, enquanto o valor máximo foi em 2018, com 1 821 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 98,0%, e o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 358,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em termos de valor foi fortemente focada nos Estados Unidos, cuja participação atingiu 79,0% do total dos fluxos, com outros parceiros respondendo pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020