Mercado de tortas de coco no Brasil

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de torta de coco no Brasil aumentou de 1.248 t em 2018 para 1.324 t em 2019, estabilizando-se em torno de 1.322 t em 2020. Esse crescimento inicial foi parcialmente impulsionado pelo aumento do consumo global de óleo de coco nos setores alimentício e industrial, que cresceu 14,7% entre 2016 e 2020, criando escassez de produção e elevando a demanda por derivados de coco, incluindo a torta.

Em 2021, o mercado expandiu-se para 1.435 t, mantendo a tendência de alta. Em 2022, estabilizou-se em 1.434 t, apesar das novas regras brasileiras de rotulagem para óleo de coco que proibiram alegações de perda de peso e terapêuticas. Nesse período, a aquisição da Desmet pela Alfa Laval indicou maior investimento em tecnologia de processamento de óleos, enquanto grandes empresas como a Unilever lançaram produtos cosméticos com óleo de coco, refletindo a mudança nas preferências dos consumidores por ingredientes naturais.

O volume de mercado fixou-se em 1.414 t em 2023, marcando um período de estabilização geral. Ao longo de todo o período, o Brasil manteve-se como o quinto maior produtor mundial de coco, mas com participação limitada na produção global de torta de coco devido ao seu foco em coco verde e outros derivados, o que moldou a dinâmica do mercado.

Produção de tortas de coco no Brasil

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de tortas de coco, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de tortas de coco, 2018-2021

Em 2021, o Brasil produziu 1 400 toneladas de torta de coco, um aumento de 7,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 14,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,6%. A maior queda foi registrada em 2020, quando a produção permaneceu estável.

Dinâmica anual da produção no Brasil em espécie, 2018-2021, t

Exportações de tortas de coco do Brasil

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2021 e o pico em 2020, com uma diferença de 5 vezes entre esses anos. O Brasil exportou 6 kg de torta de coco em 2021, indicando uma queda dramática de 80,0% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 30 kg. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 233,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021, kg

Entre 2018 e 2021, Colômbia (33,3% das exportações em volume), Panamá (33,3% das exportações em volume) e Ilhas Marshall (17,8% das exportações em volume) lideraram o ranking de compradores de torta de coco do Brasil, com sua participação combinada atingindo 84,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, $ US

Os volumes de torta de coco exportados do Brasil caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 5 dólares americanos, uma redução de 54,5% em relação a 2020. Entre 2019 e 2021, as exportações diminuíram 93%, o que equivale a uma taxa anualizada de 58,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021, $ US

De 2018 a 2021, as Ilhas Marshall permaneceram como o principal mercado para as exportações em termos de valor, com uma participação de 78,2% do total dos fluxos, enquanto o restante do volume foi distribuído entre vários outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2021

Importações de tortas de coco para o Brasil

Importações em espécie, kg

Em 2021, os embarques de torta de coco para o Brasil do exterior totalizaram 34 900 kg, um aumento de 61,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 53,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 21 600 kg. A maior queda ocorreu em 2020, com uma redução de 9,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021, kg

Entre 2018 e 2021, a torta de coco importada pelo Brasil foi predominantemente proveniente do Uruguai, cuja participação nas importações totais em volume atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2021

Importações em valor, $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. A amplitude entre o pico e o vale, de 2020 a 2021, foi de 1,9 vezes. Em 2021, o volume de importação de torta de coco do Brasil totalizou 99 194 dólares americanos, um aumento de 88,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 52 707 dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 14,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021, $ US

Entre 2018 e 2021, a torta de coco importada pelo Brasil foi predominantemente proveniente do Uruguai, cuja participação nas importações totais em valor atingiu 100,0%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2021