Mercado de tâmaras nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tâmaras nas Américas registrou um crescimento substancial entre 2018 e 2021, com o volume passando de 55.395 t para 96.352 t e o valor aumentando de US$ 164,7 milhões para US$ 249,7 milhões. Esse impulso foi impulsionado pela crescente conscientização sobre saúde, que elevou a demanda por tâmaras orgânicas e adoçantes naturais. Novos participantes entraram no mercado focando em agricultura sustentável, enquanto inovações em produtos, como lanches e xaropes à base de tâmara, atenderam às preferências em evolução dos consumidores. Grandes empresas, incluindo a Al Barakah Dates Factory, expandiram suas redes de produção e distribuição, apoiando ainda mais a expansão do mercado.

Após atingir o pico em 2021, o volume do mercado moderou para 82.660 t até 2023, embora o valor tenha se recuperado para US$ 253,1 milhões. Nesse período, a atenção regulatória sobre rotulagem e rastreabilidade de alimentos se intensificou, com empresas adotando tecnologias como blockchain e códigos QR para transparência. O aumento da concorrência impulsionou a diversificação de produtos, e o crescimento das plataformas de e-commerce tornou as tâmaras premium mais acessíveis aos consumidores. Disrupções na cadeia de suprimentos em 2020 afetaram temporariamente a disponibilidade, mas o aumento das vendas online ajudou a manter a resiliência do mercado.

Ao longo de todo o período, as preferências dos consumidores mudaram consistentemente em direção a opções de lanches mais saudáveis, sustentando a demanda por tâmaras cruas e orgânicas. Investimentos em métodos de produção sustentáveis e orgânicos continuaram, alinhando-se com preocupações ambientais. A entrada de novos participantes e o lançamento de produtos inovadores à base de tâmara mantiveram o mercado dinâmico, mesmo com mudanças regulatórias introduzindo novos requisitos para rotulagem e embalagem.

Produção de tâmaras nas Américas

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de tâmaras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tâmaras, 2017-2020

A produção de tâmaras nas Américas aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 77 092 toneladas de tâmaras nas Américas, representando um aumento sólido de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 61,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 46 472 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 2,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 47,3%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, t

Exportações de tâmaras das Américas

Exportações em espécie, t

Os volumes de exportação de tâmaras das Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 9 812 toneladas, refletindo um forte aumento de 10,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 1 254,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 138,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Austrália (9,3% das exportações em volume), os Países Baixos (1,9% das exportações em volume) e a Tunísia (1,0% das exportações em volume) absorveram juntas 12,2% do total das exportações de tâmaras das Américas, tornando-se os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de exportação de tâmaras das Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 24 446 mil dólares americanos, representando um aumento de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 206,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 45,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Austrália (9,5% das exportações em valor), os Países Baixos (2,5% das exportações em valor) e o Reino Unido (1,2% das exportações em valor) foram consistentemente os principais destinos para as exportações em termos de valor, representando juntos 13,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de tâmaras para Américas

Importações em espécie, t

Após dois anos de queda, as importações de tâmaras nas Américas aumentaram. As Américas importaram aproximadamente 16 586 toneladas de tâmaras em 2020, marcando um forte avanço de 11,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 66,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 30,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 14 826 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 69,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para importações em volume foi equilibrada em vez de concentrada: o Irã (21,0% das importações em volume), a Tunísia (13,0% das importações em volume) e a Arábia Saudita (7,8% das importações em volume) representaram conjuntamente 41,8% do total dos fluxos, enquanto muitos outros países responderam pelos 58,2% restantes.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importação de tâmaras nas Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as Américas importaram 95 606 mil dólares americanos em tâmaras, indicando um aumento de 27,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 69,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 19,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o portfólio de parceiros para importações em valor de tâmaras nas Américas foi bastante amplo: a Tunísia (13,5% das importações em valor), Israel (9,5% das importações em valor) e o Irã (9,5% das importações em valor) representaram juntos apenas 32,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020