Mercado de soja na Coreia do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de soja na Coreia do Sul aumentou de 1.329 mil toneladas em 2018 para 1.409 mil toneladas em 2020. Esse crescimento inicial foi impulsionado por fabricantes de tofu de pequeno e médio porte, que pressionaram por maiores volumes de importação para garantir um fornecimento estável de grãos, em resposta a paralisações de produção relatadas devido à escassez. Em 2020, o mercado continuou a crescer, pois a pandemia de COVID-19 mudou o comportamento dos consumidores em direção a refeições caseiras convenientes e alimentos processados à base de soja, aumentando a demanda.

Após uma leve contração para 1.377 mil toneladas em 2021, o mercado recuperou o ritmo, atingindo 1.439 mil toneladas até 2023. A retomada foi alimentada por investimentos significativos do setor e inovação de produtos, incluindo o compromisso de US$ 550 milhões da Bunge Limited em instalações de processamento de soja nos EUA e o lançamento de novos ingredientes de proteína de soja, como o 'Supro Tex' em 2022, que melhoraram a disponibilidade de ingredientes. Paralelamente, tendências de saúde entre os consumidores aumentaram a preferência por alimentos funcionais e à base de plantas, apoiando ainda mais o consumo de soja.

Produção de soja na Coreia do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de soja, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de soja, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de soja da Coreia do Sul registrou uma queda. Em 2019, o país produziu 105,3 mil toneladas de soja, mas em 2020 esse volume caiu para 80,9 mil toneladas, uma redução de 23,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O maior aumento foi observado em 2019, quando a produção subiu 17,8%.

Dinâmica anual da produção na Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de soja da Coreia do Sul

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2019, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 0,0 mil toneladas, mas em 2020 houve uma recuperação significativa, chegando a 0,2 mil toneladas — um aumento impressionante de 1 018,2% em relação a 2019. A diferença entre esses anos foi de 11,2 vezes. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 88,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a China desempenhou o papel principal nas exportações em volume, representando 89,2% do total dos fluxos, enquanto os outros mercados juntos responderam pelo restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de soja da Coreia do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 0,2 milhões de dólares americanos de soja, indicando um crescimento significativo de 17,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 108,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 27,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, China (50,1% das exportações em valor), Mongólia (20,6% das exportações em valor) e Estados Unidos (7,2% das exportações em valor) juntos representaram 77,9% do total das exportações em valor, mantendo-se como os principais destinos da soja da Coreia do Sul.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Coreia do Sul em valor, 2017-2020

Importações de soja para a Coreia do Sul

Importações em espécie, mil t

As importações de soja da Coreia do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 1 328 mil toneladas, o que equivale a um aumento de 5,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 240 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 3,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Estados Unidos e Brasil responderam consistentemente por 91,9% do total das importações em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as importações de soja da Coreia do Sul voltaram a crescer. Em 2020, o país importou 604,2 milhões de dólares americanos de soja, correspondendo a um aumento modesto de 8,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 556,8 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 4,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a estrutura de países nas importações em valor foi moldada principalmente por Estados Unidos e Brasil, que juntos representaram 87,9% do total dos fluxos; os outros mercados formaram uma longa cauda.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Coreia do Sul em valor, 2017-2020