Mercado de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas no Peru

Observações de relatórios anteriores

O mercado peruano de farelos e resíduos de processamento de cereais apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O volume caiu acentuadamente de 428 mil toneladas em 2018 para 381 mil toneladas no ano seguinte, antes de uma forte recuperação para 440 mil toneladas em 2020. A expansão continuou nos dois anos seguintes, atingindo um pico de 469 mil toneladas em 2022, com uma leve moderação para 458 mil toneladas em 2023.

Essas oscilações foram impulsionadas principalmente por mudanças na produção doméstica, que caiu em 2019, mas superou 517 mil toneladas em 2020 e manteve-se acima de 500 mil toneladas na maior parte do período. O mercado foi consistentemente moldado por volumes substanciais de exportação, que atingiram uma média anual de 68 mil toneladas e foram um determinante importante da disponibilidade doméstica, enquanto os níveis de importação permaneceram marginais.

Em 2024, os fluxos comerciais preliminares mostram exportações de 58,6 mil toneladas e importações de 3,2 mil toneladas. As condições econômicas globais, incluindo estabilidade e preços mundiais de alimentos mais baixos durante o ano, formaram o ambiente mais amplo para o setor.

Produção de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas no Peru

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas, 2017-2020

Em 2020, o Peru produziu 517,1 mil toneladas de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas, registrando um aumento sólido de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 7,0%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas no Peru aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 106,3 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento moderado de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 40,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,0%.

Dinâmica anual da produção no Peru em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas do Peru

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, os volumes exportados de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas do Peru diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 82 340 toneladas, indicando uma queda de 4,5% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 27,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 86 243 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Equador e Colômbia dominaram claramente a lista de compradores de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas do Peru, representando conjuntamente 99,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de alta, as exportações peruanas de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas diminuíram. Em 2020, as exportações foram registradas em 16 935 mil dólares americanos, o que representa uma queda de 11,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 59,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 16,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 19 170 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 36,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Equador foi o principal comprador de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas do Peru, representando 86,8% do total das exportações em valor, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de sêmeas, farelos e resíduos do processamento de cereais ou leguminosas para o Peru

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações peruanas de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas foram registradas em 5 537 toneladas, representando uma redução abrupta de 27,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7 588 toneladas, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 25,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, o Chile permaneceu como o fornecedor quase exclusivo de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas para o Peru, com uma participação de 90,2% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O Peru importou 1 045 mil dólares americanos de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas em 2020, indicando uma queda notável de 24,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 935 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 1 384 mil dólares americanos, ano em que também se registrou o maior aumento, de 48,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Chile permaneceu como o principal destino para as importações peruanas de farelo, resíduos e subprodutos do processamento de cereais ou leguminosas, representando 86,7% do total em valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020