Mercado de gengibre na Oceania

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de gengibre na Oceania registrou um crescimento expressivo, passando de 12.616 toneladas em 2018 para 22.841 toneladas em 2021. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela maior demanda industrial, especialmente de fabricantes de bebidas como Bundaberg Brewed Drinks e Buderim Ginger, que planejavam elevar sua capacidade de processamento. Os preços recordes na porteira da fazenda em 2021, resultado de escassez de oferta e forte demanda do consumidor, incentivaram ainda mais os produtores a ampliar a produção. Paralelamente, o Programa AgriFutures Ginger, lançado em 2018, apoiou o setor com pesquisas e desenvolvimento voltados para melhorar a produtividade e a sustentabilidade.

O volume do mercado se estabilizou em torno de 22.700 toneladas em 2022 e 2023. Nesse período, o setor continuou enfrentando desafios de biossegurança e doenças transmitidas pelo solo, o que limitou um crescimento mais acelerado. As importações de Fiji, um fornecedor-chave para a Austrália, e o aumento das exportações regionais também ajudaram a equilibrar o mercado. O programa AgriFutures em andamento e o Workshop Nacional de Gengibre em Fiji em 2023, que visava fortalecer as rotas comerciais, contribuíram para a resiliência do mercado.

Em 2024, novas cervejas de gengibre premium foram lançadas por cervejarias como Little Creatures e Pirate Life Brewing, refletindo o interesse contínuo dos consumidores por bebidas artesanais e voltadas à saúde. O Programa AgriFutures Ginger foi concluído em meados de 2024, mantendo o foco no manejo de pragas e doenças. As tendências de consumo passaram a favorecer cada vez mais a transparência, a sustentabilidade e os benefícios percebidos para a saúde do gengibre, influenciando o desenvolvimento de produtos e as estratégias de marketing no setor.

Produção de gengibre na Oceania

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gengibre, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gengibre, 2017-2020

Em 2020, a Oceania produziu 11 469 toneladas de gengibre, representando um aumento sólido de 21,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 51,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,8%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 5,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 31,2%.

Dinâmica anual da produção na Oceania em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gengibre da Oceania

Exportações em espécie, t

As exportações de gengibre da Oceania caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 237 toneladas, o que representa uma redução de 7,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 66,5%, com uma taxa anualizada de 30,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020, t

A estrutura de parceiros para exportações em volume entre 2017 e 2020 manteve-se fragmentada. Os Estados Unidos (26,7% das exportações em volume), a Alemanha (4,3%) e os Países Baixos (3,5%) representaram juntos apenas 34,5% do total, sem que nenhum país alcançasse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Em 2019, o valor mínimo foi registrado em 1 933 mil dólares americanos, com uma queda de 18,3%. Em 2020, as exportações de gengibre da Oceania atingiram 3 345 mil dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 73,1% em relação a 2019, resultando em uma variação de 1,7 vezes entre o mínimo de 2019 e o máximo de 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura de parceiros para exportações em valor foi equilibrada, em vez de concentrada. Os Estados Unidos (37,7% das exportações em valor), a Alemanha (5,6%) e os Países Baixos (2,9%) representaram conjuntamente 46,2% do total, enquanto muitos outros países responderam pelos 53,8% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Oceania em valor, 2017-2020

Importações de gengibre para Oceania

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de gengibre na Oceania foi de 3 638 toneladas, um aumento de 31,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 32,2%, com uma taxa anualizada de 9,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 8,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Tailândia (47,1% das importações em volume), a China (26,9%) e a Índia (13,4%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em volume, representando juntos 87,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de gengibre na Oceania totalizaram 9 931 mil dólares americanos, refletindo um aumento intenso de 60,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 63,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Tailândia (35,8% das importações em valor), a China (29,6%) e a Índia (17,8%) formaram o grupo central de mercados para importações em valor, representando juntos 83,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Oceania em valor, 2017-2020