Mercado de cones de lúpulo e lupulina na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de lúpulo na América do Sul apresentou flutuações entre 2018 e 2020, atingindo 4.950 toneladas em 2019 e recuando para 4.698 toneladas em 2020. A demanda foi sustentada pelo crescimento do setor de cervejas artesanais, que buscou lúpulos de alta qualidade. A produção doméstica na Argentina permaneceu limitada, suprindo apenas cerca de 20% das necessidades nacionais. Nesse período, houve esforços de pesquisa para expandir o cultivo para zonas não tradicionais e desenvolver novos formatos embalados a vácuo, visando apoiar pequenos produtores.

Em 2021, o mercado saltou para 6.161 toneladas, impulsionado por um aumento acentuado nas importações, já que as cervejarias artesanais buscaram matérias-primas. O apoio institucional na Argentina, incluindo estudos de qualidade e a promoção de formatos peletizados e de flor fresca, ajudou a fortalecer a cadeia de suprimentos local. Até 2022, a área plantada na Patagônia havia crescido para 215 hectares, e buscou-se uma indicação geográfica para o lúpulo 'Patagônico' para melhorar o reconhecimento no mercado. No entanto, o volume do mercado contraiu-se para 5.565 toneladas em 2022 e caiu ainda mais para 4.171 toneladas em 2023, à medida que os níveis de importação caíram substancialmente. Isso ocorreu paralelamente a um salto de 203% na produção no Brasil, que atingiu 88 toneladas, apoiado pela integração da cadeia de valor liderada por associações e por pesquisas para adaptar variedades às condições tropicais.

Em 2024, os fatores apontam para a continuação da expansão do cultivo de lúpulo no Brasil, com novos projetos de plantio e ênfase em práticas orgânicas, enquanto as importações totalizaram 4.428 toneladas. Ao longo de todo o período, o mercado manteve-se altamente dependente de importações, mas a demanda sustentada por cervejas artesanais e os esforços concertados para impulsionar a produção doméstica gradualmente remodelaram o cenário de oferta.

Produção de cones de lúpulo e lupulina na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cones de lúpulo e lupulina, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cones de lúpulo e lupulina, 2017-2020

A produção de cones e lupulina de lúpulo na América do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 482,9 toneladas de cones e lupulina de lúpulo na região, mantendo-se praticamente inalterada em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de cones e lupulina de lúpulo na América do Sul registrou uma queda. Em 2020, a produção foi avaliada em 6 417 mil dólares americanos, representando uma redução abrupta de 26,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 11,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 702 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 25,5%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de cones de lúpulo e lupulina da América do Sul

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. As exportações variaram significativamente, com um mínimo de 6 toneladas em 2018 e um máximo de 44 toneladas em 2019, refletindo uma diferença de 7 vezes entre esses anos. Em 2020, a América do Sul exportou 25 toneladas de cones e lupulina de lúpulo, indicando uma redução de 44,2% em relação a 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, com 85,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 598,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (15,7% das exportações em volume), o México (7,3% das exportações em volume) e a Alemanha (2,4% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 25,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, com 96 mil dólares americanos, e seu pico em 2019, com 804 mil dólares americanos, refletindo uma diferença de 8,4 vezes entre esses anos. Em 2020, a América do Sul exportou 330 mil dólares americanos de cones e lupulina de lúpulo, registrando um declínio acentuado de 59,0% em relação a 2019. O maior declínio foi observado em 2018, com 82,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 737,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (21,3% das exportações em valor), o México (4,4% das exportações em valor) e a Alemanha (2,2% das exportações em valor) absorveram juntos 27,8% do total das exportações em valor de cones e lupulina de lúpulo da América do Sul, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de cones de lúpulo e lupulina para América do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de cones e lupulina de lúpulo na América do Sul registrou uma queda. Em 2020, a região importou 4 240 toneladas, indicando um declínio modesto de 6,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 20,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 4 514 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 22,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha e os Estados Unidos concentraram 96,3% do total das importações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os volumes de importação de cones e lupulina de lúpulo na América do Sul registraram uma queda. Em 2020, o volume de importação foi de 57 951 mil dólares americanos, correspondendo a uma perda robusta de 14,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 29,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 67 878 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 32,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos e a Alemanha foram os principais fornecedores de cones e lupulina de lúpulo para a América do Sul, representando juntos 95,2% do total das importações em valor, com outros destinos respondendo por parcelas relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020