Pesquisa de mercado

Mercado de batata-doce na Nova Caledônia

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata-doce na Nova Caledônia apresentou volatilidade anual significativa entre 2018 e 2020, com volumes variando de 656 toneladas para 609 toneladas e depois subindo para 729 toneladas. Essa instabilidade está parcialmente ligada a influências climáticas na produção, já que mudanças de umidade no final do ciclo de cultivo podem causar rachaduras nos tubérculos, afetando a oferta disponível para os mercados locais.

Após o pico de 2020, o mercado contraiu para 553 toneladas em 2021, seguido por uma recuperação moderada para 568 toneladas em 2022. Esse crescimento coincidiu com o lançamento de produtos inovadores de batata-doce congelada, como pedaços, fritas e purês, que diversificaram a gama de produtos e provavelmente estimularam o consumo. A dinâmica do mercado também foi moldada por cotas de importação (QTOP) que regulam o fornecimento de batata-doce.

O volume do mercado registrou uma leve queda para 554 toneladas em 2023. As práticas de produção se adaptaram às condições climáticas, com variedades como a Beauregard sendo proeminentes, e as vendas locais são cada vez mais facilitadas por cadeias de suprimento curtas e entrega em domicílio, reforçando o acesso dos consumidores a produtos locais frescos.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Nova Caledônia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Nova Caledônia em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Nova Caledônia em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos*)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Nova Caledônia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Nova Caledônia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para Nova Caledônia por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para Nova Caledônia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos*)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Nova Caledônia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Nova Caledônia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Nova Caledônia por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Nova Caledônia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Nova Caledônia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, kg
  2. 8.1.2. Em valor, $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, kg
  2. 8.2.2. Em valor, $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de batata-doce na Nova Caledônia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batata-doce, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Em 2020, a Nova Caledônia produziu 724,4 toneladas de batata-doce, o que representa um aumento significativo de 15,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 46,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 13,5%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 4,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 32,3%.

Dinâmica anual da produção na Nova Caledônia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	32.3%	(4.5%)	15.7%	13.5%

Fonte: SHEV.io

Exportações de batata-doce da Nova Caledônia

Exportações em espécie, kg

Em 2019, as exportações de batata-doce da Nova Caledônia totalizaram 18 662 kg, um aumento de 7 675,8% em comparação com 2018.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	7 675.8%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, as exportações de batata-doce da Nova Caledônia foram predominantemente direcionadas ao Canadá, cuja participação no total das exportações em volume atingiu 96,0%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Caledônia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, $ US

Em 2019, as exportações de batata-doce da Nova Caledônia somaram 8 651 dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 1 859,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Nova Caledônia em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	1 859.0%	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em valor foi moldada principalmente pelo Canadá e pela França, que juntos representaram 95,1% do total dos fluxos; outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Nova Caledônia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de batata-doce para Nova Caledônia

Importações em espécie, kg

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 10,4 vezes, com o valor mais baixo registrado em 2018, de 418 kg, e o mais alto em 2020, de 4 369 kg. Em 2020, o volume de importações de batata-doce da Nova Caledônia totalizou 4 369 kg, um aumento acentuado de 140,1% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 53,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 335,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(53.1%)	335.2%	140.1%	69.9%

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, a França e a Nova Zelândia formaram um par altamente concentrado de mercados para as importações em volume de batata-doce para a Nova Caledônia, representando juntas 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Nova Caledônia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período apresentou uma variação de 8,7 vezes, com o valor mais baixo registrado em 2018, de 2 189 dólares americanos, e o mais alto em 2020, de 19 030 dólares americanos. Em 2020, as importações de batata-doce da Nova Caledônia foram registradas em 19 030 dólares americanos, um aumento de 114,0% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, com uma queda de 52,1%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 306,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Nova Caledônia em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(52.1%)	306.3%	114.0%	60.9%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia e a França juntas absorveram 100,0% do total das importações em valor de batata-doce para a Nova Caledônia, indicando um alto grau de concentração.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para Nova Caledônia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io