Vietnã prepara reabertura para carnes australianas de canguru e veado
O Vietnã prepara a readmissão das carnes australianas de canguru e veado após inspecionar frigoríficos e a cadeia de abastecimento. Os produtos ampliarão uma relação agrícola bilateral que movimentou cerca de US$ 2,2 bilhões em 2024.
Vietnã avança no processo de acesso
As carnes australianas de canguru e veado poderão voltar em breve às lojas vietnamitas, enquanto os dois países concluem as exigências de acesso ao mercado. Segundo o Ngoisao.vn, as autoridades do Vietnã enviaram uma delegação à Austrália para inspecionar frigoríficos e realizar uma avaliação ampla da cadeia de abastecimento antes da reabertura.
O acesso planejado foi reafirmado em uma declaração conjunta do Vietnã e da Austrália publicada em 11 de agosto. A Austrália havia pedido em maio que o Vietnã concluísse rapidamente os procedimentos legais restantes. As informações disponíveis não indicam a data efetiva das importações, os volumes autorizados ou as empresas que fornecerão os primeiros embarques.
A inspeção é especialmente relevante porque a produção comercial de carne de canguru difere da pecuária convencional. O produto provém principalmente de populações silvestres, cujo manejo é controlado por cotas e normas ecológicas de cada estado australiano. A autorização depende, portanto, não apenas dos padrões dos frigoríficos, mas também da rastreabilidade e dos controles ao longo de uma cadeia de abastecimento pouco convencional.
Uma proteína especializada em um mercado em formação
A carne de canguru ainda é pouco conhecida por muitos consumidores vietnamitas, embora a Austrália já exporte o produto para cerca de 60 países e territórios. Segundo o Ngoisao.vn, ela é valorizada pelo teor de proteína, ferro e zinco e possui menos de 2% de gordura. Essas características permitem aos distribuidores posicioná-la nos segmentos de alimentação saudável do varejo e da restauração, mas a aceitação dependerá da informação ao consumidor, do preço e de uma cadeia de frio confiável.
A reabertura também abrange a carne australiana de veado, acrescentando outra categoria especializada de carne vermelha para os importadores vietnamitas. Nenhum dos dois produtos deve competir de imediato, em volume, com as carnes tradicionais. As oportunidades iniciais estarão mais ligadas a supermercados premium, restaurantes e compradores que procuram proteínas magras e diferenciadas.
Uma relação agrícola mais ampla
A decisão ocorre em um período de expansão do comércio de mercadorias entre os dois países. As exportações vietnamitas para a Austrália alcançaram US$ 4,6 bilhões nos primeiros sete meses de 2026, quase 30% acima do mesmo período do ano anterior, informou o Ngoisao.vn. Em todo o ano de 2025, somaram cerca de US$ 6,8 bilhões, ante US$ 3,6 bilhões em 2020.
O comércio agrícola bilateral totalizou aproximadamente US$ 2,2 bilhões em 2024. A Austrália é o terceiro maior fornecedor de frutas e hortaliças do Vietnã e também abastece grandes volumes de matérias-primas. As importações vietnamitas de trigo australiano chegaram a 1,39 milhão de toneladas, avaliadas em cerca de US$ 380 milhões. No sentido oposto, pescados, castanha de caju, madeira, frutas e hortaliças e café do Vietnã consolidaram presença no mercado australiano.
O acesso de produtos frescos demonstra a reciprocidade da relação. O primeiro carregamento vietnamita de pomelo fresco chegou por via aérea à Austrália em abril, depois de mais de dois anos de negociações técnicas. O pomelo tornou-se a sexta fruta fresca vietnamita autorizada, depois de lichia, manga, pitaia, longan e maracujá. As carnes de canguru e veado agora ampliam esse intercâmbio para proteínas animais especializadas. Para processadores e comerciantes australianos, surge um novo canal regulado de vendas; para os importadores vietnamitas, o teste será transformar o perfil nutricional diferenciado em procura contínua após a curiosidade inicial.