Tailandia quer elevar a cadeia da mandioca a produtos de maior valor para mercados net zero

O Departamento de Comercio Exterior da Tailandia trabalha para elevar o valor da industria nacional da mandioca ao longo de toda a cadeia de suprimentos, informa o diario economico Prachachat. A iniciativa esta voltada a produtos que possam ser colocados em mercados net zero e vem depois de um periodo em que o setor sofreu pressao de problemas de producao, condicoes climaticas e fatores geopoliticos.

Uma abordagem para toda a cadeia

O departamento, orgao ligado ao Ministerio do Comercio, trata o trabalho como um esforco de cadeia inteira, e nao apenas de industria, segundo a Prachachat. A cadeia da mandioca comeca nos pequenos produtores de raiz, passa pelos patios de picagem e secagem e chega as fecularias e aos transformadores seguintes. O teor de amido e o manejo pos-colheita na propriedade definem o teto do que os processadores conseguem extrair, e por isso programas de modernizacao restritos ao elo industrial costumam esbarrar em limites criados a montante.

A reportagem da Prachachat nao traz numeros do plano. Nao ha orcamento, volumes-alvo nem data de conclusao, e tampouco foi publicada uma lista de produtos prioritarios. A direcao fica clara e a mecanica permanece aberta: nao se especificou se o apoio virara trabalho agronomico no campo, incentivos ao processamento, infraestrutura de certificacao ou promocao de exportacoes.

Producao, clima e geopolitica

A reportagem aponta tres fontes de pressao sobre o setor:

• Problemas de producao, que afetam tanto o volume quanto a qualidade das raizes que chegam as industrias.
• Condicoes climaticas, variavel dominante em uma cultura de raiz cujas janelas de plantio e colheita, produtividade e teor de amido acompanham as chuvas.
• Fatores geopoliticos, que influenciam a demanda, o frete e as condicoes em que o produto tailandes chega aos compradores.

Por que o net zero entra na conta

A mandioca esta no cruzamento entre alimentos, racao, combustivel e materiais. A fecula de mandioca nativa e a modificada abastecem a industria de alimentos, papel e textil, enquanto a mesma materia-prima sustenta o etanol combustivel e os plasticos de base biologica. A medida que compradores industriais formalizam suas proprias metas de emissoes, a pegada de carbono de um lote passa a ser uma especificacao comercial ao lado do preco e do teor de amido. Fornecedores capazes de documenta-la alcancam contratos fechados ao produto sem comprovacao.

Essa e a logica comercial por tras da migracao do chip seco e da fecula nativa para a fecula modificada, os materiais de base biologica e outros bens processados. Maior valor agregado eleva a receita obtida por tonelada de raiz e reduz a exposicao ao ciclo de precos da materia-prima, historicamente volatil na mandioca e muito ligado a demanda dos compradores.

O que acompanhar

Para os processadores, as perguntas praticas sao se a modernizacao tera financiamento e se o produto resultante conquistara premio de preco. Linhas de fecula modificada e de materiais de base biologica exigem capital, equipe tecnica e qualidade estavel de materia-prima. Operacoes menores de picagem e secagem podem nao vencer esse limiar, e a consolidacao no meio da cadeia e uma consequencia plausivel de qualquer aposta seria em valor agregado.

Para os produtores, o teste sera a melhora da produtividade e do teor de amido no campo, ja que uma politica voltada ao valor a jusante nao resolve por si os problemas de producao citados pela Prachachat. Para importadores de fecula e chips tailandeses, o sinal de curto prazo e se a especificacao disponivel e a oferta mudam. Enquanto o departamento nao divulgar detalhes, o plano segue como direcao declarada e nao como programa mensuravel, e seu efeito sobre os fluxos comerciais ainda nao pode ser avaliado.