Colheita de mel da Romênia sobe 7.000 toneladas e acácia dobra a produção
Os apicultores romenos colheram nesta safra cerca de 15.000 a 17.000 toneladas de mel, 7.000 toneladas a mais do que no ano passado, quando a produção ficou abaixo de 10.000 toneladas. O mel de acácia, praticamente ausente em 2025, puxa a alta e os preços na porteira já caíram de 60 para 50 lei por quilograma.
A colheita de mel da Romênia cresceu 7.000 toneladas em relação ao ano passado, levando a produção nacional a um volume estimado entre 15.000 e 17.000 toneladas, segundo a Associação dos Apicultores da Romênia (Asociația Crescătorilor de Albine), em declarações veiculadas pela emissora Știrile Pro TV. A entidade havia estimado a safra anterior em menos de 10.000 toneladas, o que significa um avanço de mais de 50% em uma única temporada.
Răzvan Coman, presidente da Associação dos Apicultores, situou o número nacional «em algo entre 15.000 e 17.000 toneladas». O clima ameno é apontado como causa principal. A apicultora Sara Talpoș disse à mesma emissora que as temperaturas foram muito favoráveis e que o clima e as chuvas sustentaram a formação de néctar nas flores e, por consequência, o mel colhido.
A acácia sustenta a recuperação
A recuperação está concentrada no mel de acácia, segmento que desabou na safra anterior. «Se olharmos apenas para a produção de mel de acácia, podemos falar até em 100%, porque no ano passado praticamente não houve mel de acácia», afirmou Coman. A acácia é o principal mel monofloral do país e costuma alcançar os maiores preços ao produtor, de modo que uma oscilação dessa magnitude em uma única variedade altera a conta de toda a safra nacional.
Os resultados individuais variam bastante. Segundo a Știrile Pro TV, parte dos apicultores dobrou a produção em relação ao ano passado. Essa dispersão tem peso comercial: quem perdeu a florada de acácia em 2025 e a recuperou agora está em situação de caixa totalmente distinta da de produtores com ganhos marginais.
Preços ao produtor em queda
Com volumes maiores, a associação espera preços estáveis ou em baixa. As referências de campo apontam para o segundo cenário, ao menos na acácia.
- Viorel Popa, apicultor com 500 colmeias e vendas pela internet, pede 50 lei por quilograma de mel de acácia, ante 60 lei em 2025.
- Segundo Popa, os preços estão abaixo dos do ano passado, sobretudo na acácia, em torno de 20% a 25%.
- Outro apicultor, Alexandru Popa, diz que o preço da acácia já caiu e projeta 36 a 40 lei por quilograma nos próximos dois meses.
Se essa faixa se confirmar, o mel de acácia será negociado cerca de um terço a 40% abaixo do patamar de 60 lei de 2025. Nem todos os produtores enxergam o mesmo quadro: Sara Talpoș declarou à Știrile Pro TV que, em sua produção, os preços seguem inalterados — indício de que a venda direta e a entrega a granel estão se descolando.
Demanda interna e conta de importação
O consumo cresce, mas parte de uma base baixa. Dados do Instituto Nacional de Estatística (INS) citados na reportagem mostram que um romeno consumiu 1,3 kg de mel no ano passado. Nesse nível per capita, uma safra de 15.000 a 17.000 toneladas deixa um volume expressivo a ser escoado via exportação, processamento ou estoque.
Os produtores romenos vendem ao exterior, mas em valor o país continua comprador líquido neste produto: dados do INS mostram que o valor das importações de mel superou 17 milhões de euros em 2025. Safra interna bem maior, fluxos de entrada que não param e cotações ao produtor mais frouxas formam um mercado de comprador para envasadores, processadores e tradings que trabalham com origem romena nesta temporada.
