Rentabilidade do girassol na região russa de Rostov cai ao menor nível em 10 anos
A rentabilidade média do girassol na região de Rostov foi de 17,3% no ano passado, a mais baixa em uma década, e nesta safra pode se aproximar de zero. O custo real das pequenas e médias propriedades passou de 22.000-25.000 rublos por tonelada, enquanto as ofertas começam em 30.000 rublos e na prática caem para 19.000-20.000.
Menor nível da década
A rentabilidade média do girassol na região russa de Rostov foi de 17,3% no ano passado, o menor índice dos últimos dez anos, disse ao jornal Vedomosti Yug Anatoli Koltchik, diretor da União de Cereais dos Produtores Agrícolas da região de Rostov. Segundo estimativas de especialistas citadas na mesma reportagem, a situação neste ano pode ser bem pior, com a rentabilidade se aproximando de zero.
Os preços explicam a maior parte da mudança. Em 2025 o girassol chegou a ser comprado a 44.000-45.000 rublos por tonelada, afirmou Koltchik, e neste ano patamares semelhantes não se desenham nem preliminarmente. «Nas plataformas de negociação começam em 30.000 rublos por tonelada e, na prática, podem cair até 19.000-20.000 rublos», disse. Iuri Korniuch, assessor do presidente da Câmara de Comércio e Indústria da região de Rostov, informou que os preços do girassol em toda a Rússia caíram em média 40% em um mês e meio por causa das dificuldades de escoamento.
Os custos seguem na direção oposta
O custo real de produzir uma tonelada de girassol na maioria das pequenas e médias propriedades familiares ultrapassou nesta safra 22.000-25.000 rublos, segundo Korniuch. A alta atingiu todas as rubricas: combustível, fertilizantes, defensivos, logística e salários.
«Para que a propriedade consiga cobrir as perdas com cereais e formar um colchão para o plantio de primavera, o preço mínimo de compra nas esmagadoras deve partir de 38.000-40.000 rublos por tonelada com IVA, considerando teor de óleo base de 48%. Qualquer preço abaixo de 35.000 rublos é trabalhar no limite da rentabilidade zero», declarou Korniuch. Koltchik também aponta 35.000 rublos por tonelada como piso: «A simples compensação de custos não pode satisfazer os produtores. Eles têm impostos, crédito, arrendamento mercantil, salários e a reprodução seguinte. O girassol deixa de ser um salva-vidas financeiro».
Os dois especialistas apontam as altas tarifas de exportação sobre o girassol e seus derivados como fator relevante na formação de preços; os produtores aguardam os ajustes substanciais prometidos pelo Ministério da Agricultura da Rússia. Fora das esmagadoras dentro da Rússia, os produtores praticamente não têm alternativas de venda, observou Koltchik, e por isso o preço é ditado pelos processadores.
Safra recorde e capacidade fixa
A safra russa de girassol é esperada neste ano em nível recorde, de até 22,2 milhões de toneladas incluindo as novas regiões. A área plantada subiu de 11,08 milhões para 12,2 milhões de hectares, afirmou Korniuch, e essa estratégia agora pressiona o mercado: há mais girassol do que o mercado interno consegue absorver. A capacidade de processamento não dá conta do excedente e os estoques de passagem podem superar 5 milhões de toneladas. Apesar da ampliação de capacidade, as fábricas existentes na Rússia conseguem processar no máximo 16 milhões de toneladas de girassol.
Pelas estimativas da União de Cereais, a colheita na região de Rostov pode superar 2 milhões de toneladas em 2026, quase o dobro do ano anterior. Koltchik não vê gargalos relevantes no processamento local: só a capacidade de duas grandes esmagadoras, Iug Russi e Aston, permite processar esses volumes, enquanto os armazéns têm papel secundário, sobretudo na secagem complementar das sementes. Com o encarecimento da logística, acrescentou, as esmagadoras seguem a distâncias acessíveis de entrega.
A margem migrou para o óleo
Segundo dados da Câmara de Comércio e Indústria da região de Rostov, a região do Don mantém posição de liderança na Rússia em produção e exportação de óleos vegetais, em especial o de girassol. As exportações russas de óleos vegetais cresceram 6% na comparação anual, para 4,18 milhões de toneladas, entre janeiro e julho de 2026, de acordo com a agência de análise OleoScope. Os preços mundiais sobem e já embutem um prêmio regional de risco pelo fornecimento do mar Negro: os preços indicativos do óleo de girassol nos portos russos alcançaram 1.370-1.380 dólares por tonelada e 1.470-1.475 dólares por tonelada nas entregas à Índia (CIF Mumbai), enquanto em 2025 o patamar de 1.200 dólares só foi atingido em meados do outono.
Ainda assim, a exportação é limitada pela instabilidade geopolítica e pelos riscos logísticos persistentes, pela capacidade ferroviária restrita no transporte até o terminal de óleo em Taman, principal via das exportações russas de óleo de girassol, e pelo agravamento da situação no Oriente Médio, incorporado ao frete por meio de um prêmio de guerra, ressaltou Korniuch. A tarifa flutuante sobre o óleo de girassol torna as vendas menos previsíveis: em abril de 2026 ficou em 16.222,4 rublos por tonelada, ante 9.687 rublos um mês antes.
