Região de Lipetsk processa 1,2 milhão de toneladas de beterraba em seis usinas

Seis usinas, 1,2 milhão de toneladas de beterraba

As usinas de açúcar da região russa de Lipetsk processaram 1,2 milhão de toneladas de beterraba da safra 2026, com a campanha regional de processamento ainda em curso. Seis unidades estão em operação e mantêm estável a produção de açúcar e de subprodutos.

Até a manhã de 30 de setembro, as usinas da região produziram 153.000 toneladas de açúcar e 102.000 toneladas de polpa de beterraba, informou o Lipetskoie Vremia com base em dados da União dos Produtores de Açúcar da Rússia. O açúcar de Lipetsk vai para o envase ou para a indústria alimentícia, enquanto a polpa é vendida como ração para o rebanho.

No ano passado, a região ficou em segundo lugar na Rússia em produção de açúcar e em primeiro em polpa de beterraba desidratada, segundo o Lipetskoie Vremia. Essa posição se apoia em uma concentração incomum de capacidade: seis usinas ativas em uma única região, abastecidas por uma safra agora colhida em 17 municípios.

Qualidade da beterraba melhor que o temido

O teor de açúcar da beterraba nas usinas da região — a digestão, em termos industriais — alcançou 16,59%, e o rendimento efetivo de açúcar, 14,17%, conforme dados da União dos Produtores de Açúcar da Rússia. Os dois indicadores referem-se a 21 de setembro.

“No início desta safra tínhamos preocupações com o teor de açúcar da beterraba”, afirmou a ministra da Agricultura da região de Lipetsk, Ekaterina Markova. “Mas os dados que recebemos da União dos Produtores de Açúcar da Rússia são encorajadores. Em 21 de setembro deste ano, a digestão, ou seja, o teor de açúcar da beterraba, está em 16,59% em nossas usinas. Um nível acima de 14% já é bom. Esperamos que continue subindo.” Markova acrescentou que, com rendimento de 14,17%, a região ocupava o quarto lugar do país em 21 de setembro.

Apenas um quarto da área colhida

Os produtores já colheram 1,3 milhão de toneladas de beterraba. A área desta safra é de 118.500 hectares, dos quais 26% foram colhidos, com trabalhos em 17 municípios enquanto os agricultores aproveitam o clima favorável.

• Beterraba processada: 1,2 milhão de toneladas
• Beterraba colhida: 1,3 milhão de toneladas
• Açúcar produzido: 153.000 toneladas
• Polpa produzida: 102.000 toneladas
• Digestão 16,59%, rendimento de açúcar 14,17%
• Área 118.500 hectares, 26% colhidos

A pequena diferença entre 1,3 milhão de toneladas colhidas e 1,2 milhão processadas mostra que as usinas recebem a matéria-prima quase no ritmo da colheita, o que limita perdas de armazenagem. Com cerca de três quartos da área ainda no campo, o grosso do volume da campanha está por vir.

Preços do açúcar no varejo em alta

O açúcar está mais caro na região de Lipetsk. Há cerca de dois meses, o quilo custava em média 65 rublos; agora, o preço médio é de 76 rublos, alta de aproximadamente 17%. Isso ocorre no período do ano em que a oferta da nova safra normalmente pressiona os preços para baixo, e não os sustenta.