Exigências de rastreabilidade da UE aumentam pressão sobre o cacau de Gana
Gana ficou em quarto lugar entre quatro grandes produtores africanos pela proporção declarada das exportações de cacau em grão destinada à Europa, com média de 53,7% em 2021-2024. A Fitch Solutions prevê que as exigências de sustentabilidade e rastreabilidade terão influência crescente no comércio com a UE e nos incentivos ao processamento local.
O comércio de cacau de Gana continua ligado à Europa
Gana ficou em quarto lugar entre Camarões, Nigéria, Côte d’Ivoire e Gana pela proporção declarada das exportações de cacau em grão destinada à Europa entre 2021 e 2024, segundo dados da Fitch Solutions publicados pelo MyJoyOnline. A média de Gana foi de 53,7%, ante 74,7% de Camarões, 57,8% da Nigéria e 57,4% de Côte d’Ivoire.
Os números evidenciam a exposição de Gana a mudanças na demanda europeia e nas regras de acesso ao mercado. A Fitch Solutions prevê que as exigências de sustentabilidade e rastreabilidade terão importância crescente na definição dos fluxos de exportação de cacau, sobretudo nos embarques destinados à União Europeia. Para a consultoria, o papel central da UE nas importações globais de cacau em grão deixa os produtores da África Ocidental muito expostos a mudanças regulatórias e comerciais dentro do bloco.
Produtores capturam uma parcela limitada do valor final
A África Ocidental responde por cerca de 65% da produção mundial de cacau e por mais da metade das exportações globais de cacau em grão, segundo a Fitch Solutions. Ainda assim, sua participação na cadeia de valor permanece concentrada na produção primária, enquanto grande parte do processamento e do valor agregado ocorre fora da região, principalmente na Europa.
A CNBC Africa estima que Nigéria, Côte d’Ivoire, Gana e Camarões produzam conjuntamente cerca de 70% do cacau mundial, mas capturem apenas aproximadamente 6% do valor de uma barra de chocolate acabada. A Fitch Solutions espera que o modelo tradicional de exportar grãos crus para processamento no exterior enfrente pressão crescente. Isso poderá alterar tanto a composição do comércio de cacau quanto os destinos atendidos pelos exportadores da África Ocidental.
Processamento local oferece valor, mas parte de uma base pequena
Processar o cacau nos países produtores poderia reter uma parcela maior do valor, porém os perfis de exportação continuam fortemente concentrados no grão. Dados do Centro de Comércio Internacional citados na reportagem mostram que o cacau em grão representou entre 5% e 30% das exportações totais de Nigéria, Côte d’Ivoire, Gana e Camarões em 2025. A média dos quatro países foi de 18%, com a Nigéria no limite inferior e Camarões no superior.
Os produtos processados e semiprocessados tiveram participações bem menores. A pasta de cacau respondeu, em média, por 5% das exportações, a manteiga de cacau por 4% e o cacau em pó por apenas 1%, enquanto as exportações de chocolate foram insignificantes. Na outra ponta da cadeia, a UE respondeu por cerca de dois terços das exportações mundiais de chocolate nos últimos cinco anos. Para produtores e processadores ganeses, uma rastreabilidade mais rígida pode afetar não apenas os custos de conformidade, mas também o acesso a um destino essencial, as práticas de compra e a viabilidade comercial da expansão da capacidade local.
