Pimenta sobe na Índia com demanda festiva e queda da produção doméstica
Os preços da pimenta-do-reino seguem elevados na Índia com o avanço das compras festivas e o impacto da falta de chuvas sobre a produção doméstica. As importações, sobretudo do Sri Lanka, cobrem o déficit, mas as oscilações cambiais elevaram o custo desse produto.
Compras festivas sustentam preços elevados
Os preços da pimenta-do-reino permanecem elevados na Índia, pois a demanda sazonal cresce antes do período de festividades e a menor produção doméstica aumenta a dependência do mercado em relação às importações. O The Hindu BusinessLine informou que a pimenta não selecionada era negociada a cerca de ₹704 por kg, enquanto o produto selecionado custava aproximadamente ₹724 por kg.
A demanda está aumentando nos mercados do interior antes do Ganesh Chaturthi, Navratri e Diwali. Comerciantes também apontam que mudanças nos hábitos alimentares sustentam o consumo. A combinação das compras sazonais com o crescimento mais amplo da demanda aperta o equilíbrio entre a oferta doméstica disponível e as necessidades de processadores, atacadistas e outros compradores.
Cerca de 50 toneladas de pimenta chegaram ao mercado na quinta-feira, com a maior parte do produto vinda do Sri Lanka. A produção maior naquele país ampliou os embarques para a Índia e o transformou no fornecedor externo preferencial diante da redução da disponibilidade local. No entanto, as oscilações da rupia do Sri Lanka e o maior interesse comprador também elevaram os preços da pimenta importada.
Clima compromete as perspectivas da safra de 2026
Kishore Shamji, diretor da Associação Indiana de Comércio de Pimenta e Especiarias, afirmou que a insuficiência das chuvas e as condições climáticas adversas afetaram fortemente a produção em importantes regiões, entre elas Tamil Nadu, Karnataka e Idukki. A produção indiana da safra de 2026 é estimada em 65.000–75.000 toneladas, mas há indicações de que o volume real pode ser consideravelmente menor devido ao El Niño.
A incerteza é relevante porque a oferta doméstica já não basta para atender ao crescimento do consumo, segundo Shamji. Importadores e comerciantes devem, portanto, assumir um papel maior durante o ciclo de compras festivas. Uma safra abaixo da estimativa prolongaria essa dependência e deixaria os preços indianos mais expostos às taxas de câmbio, às safras externas e aos custos do produto importado.
As decisões de plantio dos agricultores também podem afetar a oferta futura. Há relatos de que produtores de Idukki estão trocando a pimenta pelo cardamomo após a forte alta dos preços dessa especiaria. A quebra da produção de cardamomo na Guatemala elevou os preços internacionais do produto indiano, reforçando o incentivo para direcionar mais terras e recursos a essa cultura.
Fornecedores externos oferecem preços menores
A pimenta do Sri Lanka custa cerca de $6.900 por tonelada, ante aproximadamente $7.800 por tonelada na Índia. Esse desconto, somado à safra abundante do Sri Lanka, favorece novos embarques para o mercado indiano. A vantagem para os compradores pode, contudo, ser parcialmente reduzida pela volatilidade cambial, que já encareceu o produto importado do país.
A pimenta vietnamita é cotada a cerca de $6.000 por tonelada, enquanto a brasileira custa aproximadamente $5.800 por tonelada. Shamji afirmou que Vietnã e Brasil podem ganhar mais espaço na Índia caso a demanda continue crescendo. Para os produtores locais, importações adicionais podem limitar a alta dos preços; para processadores e comerciantes, uma base maior de fornecedores ofereceria alternativas se a safra indiana ficar abaixo da atual estimativa de 65.000–75.000 toneladas.
