Peru, maior exportador mundial de mirtilo, quer construir um setor de morango

O Peru, maior exportador mundial de mirtilo fresco, prepara a construção de um segundo setor de pequenas frutas, desta vez em torno do morango. Representantes do setor afirmam que a cultura pode figurar entre os produtos de destaque do país em cinco anos. O portal hortifrutícola polonês sadyogrody.pl noticiou os planos citando o Fructidor.com e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Irrigação do Peru (MIDAGRI).

O mirtilo definiu o parâmetro

Em 2015 o Peru exportou apenas 10,2 mil toneladas de mirtilo. Em 2019 o país já havia superado o Chile como maior exportador mundial da fruta e mantém essa posição desde então.

Segundo dados do MIDAGRI, o Peru embarcou 373,5 mil toneladas de mirtilo fresco em 2025, por US$ 2,457 bilhões, com alta de 14,6 % no volume ante 2024. Isso equivale a uma média próxima de US$ 6.580 por tonelada, ou cerca de US$ 6,58 por quilo.

A produção foi ainda maior. O instituto nacional de estatística INEI registrou cerca de 404 mil toneladas de mirtilo em 2025, 13,86 % acima do ano anterior, o que significa que mais de 90 % da safra deixou o país. A produção está concentrada em La Libertad, Lambayeque e Ica.

O mirtilo é hoje a linha de maior valor da agroexportação peruana e respondeu por 16,4 % do valor FOB dos produtos agroexportáveis em 2025. Essa trajetória, de volumes marginais à liderança mundial em pouco mais de uma década, é a referência com que se mede o plano do morango.

O morango como próximo alvo

A meta de cinco anos foi apresentada no I Congresso Internacional do Morango - Peru 2026, realizado em 4 de setembro de 2026 na Universidade Nacional Agrária La Molina, em Lima. Em junho de 2026 o MIDAGRI havia declarado oficialmente o evento de interesse para o setor de desenvolvimento agrário e irrigação.

O programa não se limita a ampliar a área plantada. Representantes do setor descrevem a tarefa como a construção de uma cadeia de produção de morango mais competitiva, capaz de atender ao mesmo tempo o mercado interno e os compradores externos.

O que o setor aponta como pendência

Os participantes do congresso identificaram várias prioridades:

• acesso a novas tecnologias de produção;
• material genético e variedades adequadas;
• assessoria técnica aos produtores;
• melhoria da qualidade da fruta e da produtividade.

São os mesmos insumos que sustentaram a expansão do mirtilo, em que variedades licenciadas e produção concentrada no litoral permitiram escalar volumes em uma década.

O primeiro dinheiro

O financiamento ainda é modesto. Segundo o AGROIDEAS, foram registrados sete planos de negócio para produção de morango, no valor de mais de 2,2 milhões de soles peruanos. Os projetos devem beneficiar diretamente mais de 160 famílias produtoras das regiões de Cajamarca, Apurímac, Cusco e Moquegua, uma média inferior a 14 mil soles por família.

O apoio inclui financiamento, assistência técnica e os equipamentos e tecnologias necessários para elevar a produção. Um representante do AGROIDEAS afirmou que algumas propriedades chegaram a triplicar a produção de morango após executar seus planos de negócio.

As quatro regiões citadas não coincidem com La Libertad, Lambayeque e Ica, onde se concentra o mirtilo. Junto com a meta de cinco anos não foram divulgados objetivos de área, volume ou exportação para o setor de morango, que segue na fase de montar a cadeia produtiva, e não de ampliar embarques.