Logística e insumos elevam em 39% os preços de frutas e hortaliças na Rússia
Os preços de frutas e hortaliças na Rússia subiram em média 39% em um ano, segundo o Pravda.ru. O encarecimento de sementes, fertilizantes, combustível e transporte reduziu a competitividade dos produtos enviados de outras regiões russas e países da CEI.
Preços médios avançam 39%
Os preços de frutas e hortaliças na Rússia subiram em média 39% em um ano, segundo o Pravda.ru. O custo geral dessa parte da cesta de alimentos permaneceu elevado, embora alguns produtos sazonais tenham ficado mais baratos no fim da temporada.
Os preços de melancias e melões caíram 10-15% perto do encerramento da safra. A redução não foi suficiente para reverter a alta mais ampla da categoria, mostrando que a melhora sazonal da oferta teve mais efeito sobre produtos específicos do que sobre o mercado como um todo.
Clima e insumos aumentam os custos
O Pravda.ru atribuiu a alta tanto às anomalias meteorológicas quanto ao encarecimento dos recursos produtivos. Os agricultores gastaram mais com sementes, fertilizantes e combustível, elevando diretamente o custo de cultivar e colher frutas e hortaliças.
Essas pressões atingem os produtores antes de a mercadoria chegar aos canais atacadistas e varejistas. O gasto maior com insumos reduz o espaço para absorver despesas de transporte ou cortar preços, enquanto os problemas meteorológicos acrescentam incerteza à produtividade e ao calendário da oferta sazonal.
Transporte reduz a competitividade do produto de fora
A logística acrescentou outra fonte de pressão. Segundo o Pravda.ru, o transporte de outras regiões russas e de países da Comunidade dos Estados Independentes ficou mais caro, reduzindo a competitividade desses produtos. Os alimentos locais passam a ter melhores condições quando chegam ao consumidor por uma cadeia de abastecimento mais curta e menos onerosa.
Isso não significa que produtos importados ou transportados entre regiões desaparecerão do mercado. O clima da Rússia e os ciclos sazonais continuam determinando quando determinadas frutas e hortaliças estão disponíveis localmente. No entanto, fretes mais altos ampliam a desvantagem dos fornecedores que transportam mercadorias perecíveis por longas distâncias, sobretudo quando existem alternativas nacionais em plena safra.
Alta dos alimentos deve persistir
Os preços de melancias e melões poderão cair no próximo ano se o clima for favorável, informou o Pravda.ru. A previsão depende das condições meteorológicas, que estiveram entre as causas da alta recente. Uma safra melhor poderá ampliar a oferta sazonal e baratear esses produtos sem necessariamente reduzir os custos de toda a categoria.
A publicação prevê a continuidade da tendência geral de alta dos alimentos. Para agricultores, comerciantes e varejistas, as principais variáveis serão as condições das lavouras, os gastos com sementes, fertilizantes e combustível e o custo do transporte entre regiões e pelas rotas de abastecimento da CEI. Produtores locais poderão obter vantagem de preço se as distâncias menores compensarem parte do aumento dos custos produtivos.
