Jordânia reforça segurança alimentar com 400.000–500.000 toneladas de tomate

Tomate sustenta as exportações de hortícolas

A Jordânia produz entre 400.000 e 500.000 toneladas de tomate por ano, tornando o cultivo o principal produto das exportações de hortícolas do país, informou a Saraha News. O país também está entre os dez maiores exportadores mundiais de tomate e de determinados hortícolas do vale do Jordão no pico do inverno, quando os mercados vizinhos e europeus têm menor oferta de produtos frescos.

Essa posição cria uma oportunidade sazonal para produtores e exportadores, apesar da escassez de terra e água. O tomate integra uma categoria alimentar global avaliada em US$ 136 bilhões, que ocupa o décimo lugar numa classificação da Visual Capitalist baseada em dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura. A agricultura contribui diretamente com 4,5% do produto interno bruto jordaniano. Incluindo a indústria alimentar e a logística associada, a contribuição indireta supera 15–20%, segundo a Saraha News.

Aves, laticínios e azeite apoiam a oferta doméstica

A avicultura é o maior pilar da produção pecuária nacional, com investimentos superiores a 1 bilhão de dinares jordanianos. O país cobre 100–105% da procura por ovos de mesa e 85–90% das necessidades de carne de aves. A categoria avícola mundial está avaliada em cerca de US$ 264 bilhões e ocupa o sexto lugar na classificação citada.

O leite local de vaca e ovelha cobre grande parte das necessidades dos fabricantes jordanianos de laticínios e queijos. A autossuficiência em laticínios frescos e queijo está em 80–85%, com a maior parte da produção proveniente de explorações pecuárias nacionais. Os laticínios lideram a classificação mundial de produção alimentar, com um valor de US$ 379 bilhões.

A Jordânia também é autossuficiente em azeitona e azeite. Dados recentes do Ministério da Agricultura e do Departamento de Estatísticas colocam a autossuficiência em azeite em 120–130%, permitindo enviar o excedente aos mercados do Golfo, aos Estados Unidos e à Europa. Esses setores reduzem a exposição às importações de produtos animais e óleos alimentares, além de gerar volumes exportáveis.

Dependência de cereais continua sendo a principal vulnerabilidade

O quadro é muito mais frágil nos cereais básicos. A produção doméstica cobre menos de 5% das necessidades de trigo, arroz e milho, deixando o país quase totalmente dependente de importações. Os estoques estratégicos em silos são suficientes para 10–12 meses. As autoridades planejam construir novos silos e ampliar os armazéns de alimentos em Aqaba e Amã para levar a cobertura a mais de um ano.

A Jordânia ficou em 47º lugar no mundo e em sétimo entre os países árabes na leitura mais recente do Índice Global de Segurança Alimentar da Economist Impact. O país recebeu avaliações particularmente altas em qualidade e segurança dos alimentos, disponibilidade de pontos de acesso e reservas estratégicas. O Índice Global da Fome colocou a Jordânia na 52ª posição, com 10,6 pontos e uma classificação de gravidade “baixa”.

A Estratégia Nacional de Segurança Alimentar 2021–2030, o plano de agricultura sustentável e a Visão de Modernização Econômica 2022–2033 pretendem transformar a Jordânia num polo regional de segurança alimentar. Os planos incluem um complexo logístico regional para armazenagem e reexportação, maior produção doméstica de carne vermelha e peixe e expansão da aquicultura e da engorda de gado.

A tecnologia hidropônica deverá aumentar em 30–40% a eficiência do uso da água de irrigação e apoiar culturas de alto valor com menor consumo hídrico. A estratégia também estabelece uma redução de 30% nas perdas agrícolas e da cadeia de abastecimento até 2030. As medidas procuram proteger o fornecimento de produtos básicos e aproveitar os hortícolas sazonais, a capacidade de processamento e a localização geográfica da Jordânia para ampliar seu papel no comércio alimentar regional.