Grupos estrangeiros ampliam produção e participação no mercado de confeitaria do Vietnã
Fabricantes de capital estrangeiro lideram vários segmentos vietnamitas de confeitaria e snacks enquanto ampliam produção local, desenvolvimento de produtos e exportações. Dados da Euromonitor citados pela VietnamFinance mostram diferenças relevantes de concentração entre biscoitos, snacks salgados e confeitos.
Empresas estrangeiras lideram categorias importantes
As empresas de capital estrangeiro estão reforçando suas posições na indústria de confeitaria do Vietnã, combinando marcas consolidadas com produção local, desenvolvimento de produtos e acesso a redes internacionais de distribuição. A presença abrange biscoitos doces, produtos de panificação, snacks salgados, confeitos e chocolate, embora a concentração varie por categoria.
Segundo dados da Euromonitor citados pela VietnamFinance, as três principais empresas de biscoitos doces, barras e snacks de frutas devem somar 44% do valor do varejo vietnamita em 2026. A Mondelez Kinh Do Vietnam lidera com cerca de 20%, seguida pela Mayora Vietnam, com 13%, e pela Kaldu Sari Nabati Indonesia, com 11%.
Os snacks salgados também apresentam concentração elevada. Orion Vina, Mondelez Kinh Do Vietnam e Liwayway Food Industry devem representar aproximadamente 46% do valor do varejo em 2026. A Orion Vina detém cerca de 19%, ante 17% em 2021. Em produtos de panificação, a Mondelez Kinh Do Vietnam ficou em primeiro lugar em 2025 e a Orion Vina em segundo, conforme a Euromonitor.
Fábricas consolidam investimentos de longo prazo
O mercado de confeitos permanece mais fragmentado. A Euromonitor prevê que a Perfetti Van Melle lidere em 2026 com cerca de 12% do valor do varejo, enquanto a Long Hai terá 10% e a Triko Foods, 9%. Os dados mostram que a liderança em um grupo de produtos não garante posição equivalente em outras categorias.
Vários fabricantes estrangeiros operam no Vietnã há décadas. A Mondelez Kinh Do mantém duas fábricas, na Cidade de Ho Chi Minh e em Hung Yen, atendendo ao mercado interno e a linhas de exportação. A Orion iniciou as operações em 2005, construiu a unidade My Phuoc em 2006 e acrescentou a fábrica Yen Phong, em Bac Ninh, em 2009. A Perfetti Van Melle atua desde 1995. Sua fábrica Di An, na Cidade de Ho Chi Minh, tem capacidade licenciada de 60.000 toneladas de confeitos por ano.
Essas instalações mostram que a participação estrangeira vai além da importação e da distribuição. As fábricas locais conectam as operações vietnamitas às redes globais dos grupos, enquanto investimentos em escala, tecnologia e cadeias de suprimento ajudam a controlar custos e sustentar exportações.
P&D local acompanha a mudança do consumo
Questões de saúde e nutrição, formatos de embalagem e estratégias de distribuição pesam cada vez mais na concorrência. A Euromonitor informa que considerações de saúde influenciam o desenvolvimento de biscoitos, barras e outros snacks. O comércio eletrônico continua crescendo, mas os mercados tradicionais seguem importantes para a distribuição.
Jeong Jong Yeon, vice-diretor-geral e diretor de marketing da Orion Vina Food, disse à VietnamFinance que os consumidores vietnamitas prestam mais atenção aos ingredientes e ao valor nutricional. A Orion mantém no Vietnã uma equipe de P&D que combina dados de consumidores, pesquisa de mercado e testes de produtos. Alguns produtos locais usam ingredientes ou sabores adaptados às preferências vietnamitas, e a empresa afirma que determinados itens pesquisados no Vietnã foram posteriormente exportados.
Custos dos insumos limitam a expansão
Os preços de açúcar, farinha de trigo, leite e óleo podem afetar os custos da fabricação de alimentos, segundo Jeong Jong Yeon. A Euromonitor também apontou a alta do cacau como pressão sobre o segmento vietnamita de chocolate. A expansão da capacidade depende, portanto, da demanda, do controle de custos e da eficiência operacional.
A Orion continua investindo na capacidade de Yen Phong. A receita no Vietnã chegou a 514,5 bilhões de wons em 2025, alta de 8,2% sobre o ano anterior, enquanto o lucro operacional avançou 14,4%, para 100,1 bilhões de wons. A receita consolidada do grupo alcançou 3.332,4 bilhões de wons, aumento de 7,3%, e o lucro operacional cresceu 2,7%, para 558,2 bilhões de wons. Para os concorrentes locais, o desafio já não se limita ao espaço nas prateleiras: eles enfrentam grupos estrangeiros com fábricas locais, P&D direcionado ao mercado e capacidade de vender fora do Vietnã.
