Daesang, CJ CheilJedang e Pulmuone aceleram expansão global do kimchi

Três grupos coreanos miram um mercado de 10 trilhões de wones

As principais empresas de alimentos da Coreia do Sul estão acelerando a expansão internacional do kimchi à medida que o produto ganha espaço nas mesas de consumidores fora de seu mercado de origem. Daesang, CJ CheilJedang e Pulmuone surgiram como as três grandes concorrentes coreanas em busca de uma posição antecipada em um mercado global que, segundo projeções, alcançará 10 trilhões de wones.

Segundo o The Guru, a disputa está se formando em torno de três estratégias geográficas distintas. A Daesang lidera uma ampla ofensiva exportadora com a marca Jongga, presente em mais de 90 países. A CJ CheilJedang expande a Bibigo usando o Vietnã como base central, enquanto a Pulmuone utiliza os Estados Unidos como principal plataforma para o crescimento internacional.

As empresas competem, portanto, não apenas por meio das marcas, mas também com diferentes modelos de cobertura de mercado. A Daesang possui o maior alcance geográfico declarado. CJ CheilJedang e Pulmuone concentram esforços em mercados de apoio específicos, a partir dos quais pretendem ampliar suas respectivas operações internacionais.

Daesang prioriza a amplitude das exportações

O negócio Jongga da Daesang apresenta a maior extensão geográfica entre as três estratégias. A distribuição em mais de 90 países dá acesso a diversos mercados consumidores e reduz a dependência da demanda de qualquer destino externo isolado.

Essa amplitude também pode elevar a complexidade operacional. O kimchi é um alimento fermentado cuja expansão internacional depende de produção consistente, embalagem adequada e distribuição confiável. Para manter presença em muitos países, exportadores precisam de acesso contínuo aos canais de varejo e alimentação. O material disponível não informa vendas, volumes embarcados nem participações de mercado, o que impede a comparação da escala comercial efetiva dos três negócios.

A presença da Jongga mostra, ainda assim, que a Daesang trata o kimchi como produto global, e não apenas como item destinado às comunidades coreanas no exterior. O desafio é transformar ampla disponibilidade em compras recorrentes em mercados com hábitos alimentares diferentes.

CJ e Pulmuone crescem a partir de bases regionais

A escolha do Vietnã como local estratégico dá à Bibigo, da CJ CheilJedang, um centro definido para a expansão. A estratégia difere da cobertura exportadora explicitamente ampla da Daesang e atribui maior importância ao crescimento a partir de um mercado nacional selecionado. As informações disponíveis não esclarecem se esse papel se baseia na produção, na distribuição ou em ambas, mas identificam o Vietnã como o núcleo para ampliar a atuação da empresa em kimchi.

A Pulmuone segue uma estratégia de concentração semelhante nos Estados Unidos. O mercado americano funciona como sua principal base externa, colocando a companhia em contato direto com um grande público consumidor no qual pode buscar demanda além do segmento tradicional de alimentos coreanos. Não foram apresentados números de capacidade, receita ou cobertura de distribuição.

Para os dois grupos, a eficácia da abordagem dependerá de sua capacidade de usar a força no Vietnã e nos Estados Unidos para alcançar mercados adicionais. A concorrência com a Daesang também mostrará se o desenvolvimento local concentrado consegue reduzir a distância para uma rival que já exporta a mais de 90 países.

Execução definirá a disputa

A projeção de um mercado de 10 trilhões de wones abre espaço para vários fornecedores coreanos, mas o valor por si só não revela a velocidade de crescimento da demanda nem como ela será dividida. Os produtores ainda precisam transformar o interesse pela culinária coreana em vendas sustentadas de kimchi.

A disputa entre as três empresas agora depende da execução. A Daesang precisa administrar uma rede exportadora geograficamente dispersa, enquanto CJ CheilJedang e Pulmuone devem extrair mais valor das bases escolhidas. Para processadores, distribuidores e investidores, os próximos indicadores relevantes serão investimentos produtivos, crescimento dos embarques, penetração no varejo e compras recorrentes em cada mercado-alvo.