Danos de geada reduzem colheita de noz de Oğuzlar para cerca de 2 mil toneladas

Colheita continuará muito abaixo do nível de 2024

A produção de nozes em Oğuzlar, distrito da província turca de Çorum, deverá permanecer fortemente reduzida pela segunda safra consecutiva. As árvores ainda apresentam danos causados pela geada agrícola de 11 de abril de 2025. Os produtores se preparam para entrar nos pomares em 5 de setembro, mas a colheita projetada é de apenas cerca de 2 mil toneladas, segundo Oğuz Hantal, presidente da Associação de Produtores de Noz de Çorum.

A previsão contrasta com as quase 7 mil toneladas colhidas em 2024 e representa uma queda de aproximadamente 70%. De acordo com a Yayla Haber, Oğuzlar responde por cerca de 8% da produção turca de nozes. A quebra afeta, portanto, não apenas os agricultores locais, mas também os compradores dessa variedade registrada com indicação geográfica.

A Türkiye Gazetesi informou que os agricultores não obtiveram produção no ano passado, depois que a geada atingiu as nogueiras em todo o país. Os efeitos avançaram para a safra atual porque alguns galhos foram queimados pelo frio e depois secaram. Segundo os produtores, as árvores ainda não se recuperaram completamente, impedindo a compensação das perdas da temporada anterior.

Escassez pressiona a oferta da variedade protegida

As nozes de Oğuzlar são conhecidas pela casca fina e fácil de quebrar, sabor suave, miolo branco e longa vida útil. Essas características diferenciam a variedade no mercado doméstico, mas a disponibilidade limitada por duas safras consecutivas deverá apertar a oferta. O agricultor İsa Gümüş disse à Türkiye Gazetesi que o enchimento e a qualidade dos miolos deste ano só poderão ser avaliados durante a colheita.

O menor volume afeta toda a cadeia local. Os donos dos pomares precisam distribuir os custos de manutenção, irrigação e colheita por uma quantidade muito menor de toneladas. Processadores e comerciantes, por sua vez, terão menos acesso a um produto regional reconhecido. Os consumidores também poderão encontrar oferta mais limitada. As fontes não apresentaram preços ao produtor, no atacado ou no varejo, por isso ainda não é possível medir uma eventual alta.

Os produtores já concluíram a manutenção das árvores e a irrigação e agora preparam a colheita. A noz de Oğuzlar está entre as variedades colhidas mais cedo na Türkiye. Segundo Hantal, os trabalhos devem começar em 5 de setembro, durar cerca de 20 dias e terminar completamente no início de outubro.

Produtores esperam recuperação na próxima safra

A formação de novos brotos oferece algum motivo para otimismo. Hantal afirmou que novos brotos surgiram depois dos brotos de frutificação neste ano. Se não ocorrer outra geada agrícola, os produtores esperam alcançar no próximo ano 90% de uma colheita normal. A projeção ainda depende do clima e da capacidade de recuperação das árvores danificadas.

A próxima colheita será, assim, uma temporada comercial limitada e também uma avaliação da saúde dos pomares. A qualidade dos miolos, a recuperação dos galhos e o desenvolvimento dos novos brotos mostrarão se o distrito conseguirá recompor a produção após duas safras fracas. Por enquanto, a expectativa de cerca de 2 mil toneladas mantém Oğuzlar muito abaixo do resultado de 2024 e restringe a oferta de sua noz registrada.