Erzurum multiplica por dez a produção de girassol em cinco anos
A produção de girassol da província turca de Erzurum subiu de 3.600 toneladas em 2021 para 36.000 toneladas em 2026. A expansão da irrigação, a mecanização e o elevado valor de mercado elevaram de 2,23% para 11% a participação estimada da província na produção nacional.
Produção chega a 36.000 toneladas
A produção de girassol em Erzurum, no leste da Türkiye, multiplicou-se por dez em cinco anos, apoiada pela ampliação da irrigação, pelo avanço da mecanização e pelo elevado valor de mercado da cultura. Segundo Alpaslan Kenger, diretor provincial de Agricultura e Florestas, Erzurum responde atualmente por cerca de 11% da produção turca de girassol.
Dados do Sistema de Informação Agrícola da Türkiye mostram que a área plantada aumentou de 21.000 decares em 2021 para 115.000 decares em 2026. No mesmo período, a produção passou de 3.600 para 36.000 toneladas. Milliyet e Hürriyet divulgaram os números com base em uma entrevista de Kenger à Anadolu Agency.
Mais agricultores destinam áreas ao girassol
O número de produtores de girassol em Erzurum aumentou de 980 em 2021 para 3.210 em 2026. O crescimento, portanto, veio tanto da ampliação da área como da entrada de mais propriedades agrícolas no cultivo.
A agricultura e a pecuária têm presença tradicionalmente forte em Erzurum. Nos últimos anos, a nova capacidade de irrigação e o uso crescente de máquinas agrícolas tornaram o plantio de girassol mais viável. Kenger também apontou o alto valor de mercado do produto como uma razão para os agricultores destinarem mais terras à cultura.
Crescimento adicional depende da irrigação
O girassol é uma cultura irrigada na província, o que torna a infraestrutura hídrica essencial para sua expansão. Kenger afirmou que as instalações gradualmente colocadas em operação pela autoridade estatal de recursos hídricos da Türkiye contribuíram para o aumento da área plantada. Ele espera que a produção continue crescendo à medida que novas terras recebam irrigação.
Segundo Kenger, a participação de Erzurum na produção turca de girassol subiu de 2,23% em 2021 para 11% em 2026. O avanço dá à província maior peso no abastecimento nacional de oleaginosas e aumenta sua relevância para processadores e compradores de sementes produzidas no país.
Fiscalização da colheita e avanço de outras culturas
As autoridades também esperam safras de cereais e leguminosas superiores às dos anos anteriores. Durante a atual colheita de cereais, a produtividade por decare está cerca de 20%-25% acima de temporadas passadas, segundo Kenger. Não foram informados volumes específicos para essas culturas.
Durante a colheita, a direção provincial mantém 23 funcionários no campo, distribuídos em 10 equipes e apoiados por 10 veículos, para fiscalizar as colheitadeiras. Kenger descreveu os solos de Erzurum como limpos, férteis e em grande parte livres de doenças e pragas. Essas condições favoreceram o aumento simultâneo da área e da produção. Após cinco anos de rápida expansão, o desempenho futuro dependerá cada vez mais da disponibilidade de irrigação, do manejo das lavouras e dos retornos de mercado que inicialmente levaram os agricultores a mudar a destinação de suas terras.
