El Salvador amplia compras de feijão-vermelho da Etiópia e da Argentina
El Salvador ampliou as compras de feijão-vermelho da Etiópia e da Argentina depois que o clima e os altos custos dos insumos reduziram a produção nacional. Entre janeiro e junho de 2026, os embarques etíopes somaram 2,4 milhões de quilogramas e US$ 2,2 milhões, ajudando a levar os preços do feijão para baixo da média histórica.
Fornecedores não tradicionais cobrem o déficit de feijão
El Salvador recorreu à Etiópia e à Argentina para comprar feijão-vermelho depois que o clima adverso e os elevados custos dos insumos agrícolas reduziram a produção nacional. A oferta adicional levou os preços do feijão-vermelho e do feijão-preto para baixo da média histórica em El Salvador e na Guatemala, em contraste com a pressão persistente no mercado regional de milho.
Segundo o Infobae, as importações desses fornecedores não tradicionais compensaram a menor disponibilidade interna e estabilizaram o mercado salvadorenho de feijão. O efeito alcançou consumidores urbanos e rurais, para os quais o produto é um alimento básico e uma parcela importante das despesas familiares.
Dados do Banco Central de Reserva citados pelo Infobae mostram que El Salvador importou 2,4 milhões de quilogramas de feijão-vermelho da Etiópia, no valor de US$ 2,2 milhões, entre janeiro e junho de 2026. No período, a Etiópia tornou-se o terceiro maior fornecedor do país na categoria mais ampla de legumes de vagem secos e sem casca.
Milho continua caro apesar das importações acima da média
A queda dos preços do feijão não se repetiu no milho branco. No fim de julho de 2026, os preços salvadorenhos estavam entre 12% e 35% acima da média dos últimos cinco anos, segundo relatório da FEWS NET repercutido pelo Infobae. O atraso no plantio da primeira safra agrícola, conhecida localmente como “primera”, restringiu a disponibilidade interna nos principais mercados atacadistas.
As importações de milho ficaram acima da média e evitaram altas mais acentuadas, mas não reverteram completamente o encarecimento. A volatilidade global dos grãos e os efeitos climáticos associados ao El Niño também influenciaram o mercado interno. Os fertilizantes permaneceram entre 30% e 70% acima dos preços de junho de 2025, elevando os custos de produção e limitando a capacidade dos agricultores de recuperar rapidamente a oferta.
Os combustíveis acrescentaram outra fonte de pressão. Embora os preços tenham recuado ligeiramente ante o mês anterior, continuaram acima dos níveis de 2025 e encareceram o transporte desde as áreas produtoras e os pontos de entrada das importações. A colheita da “primera”, atrasada e escalonada, pode chegar entre agosto e setembro, prolongando a escassez sazonal para famílias rurais e de baixa renda.
Resultados distintos na América Central
As tendências regionais mostram a importância do volume e da origem das importações. Em Honduras, os preços do feijão subiram e permaneceram elevados porque a oferta nacional foi limitada e as importações chegaram apenas à média. O milho hondurenho também superou seu preço médio, enquanto insumos e combustíveis caros restringiram ainda mais o acesso das famílias aos alimentos básicos.
Na Guatemala, o milho permaneceu próximo da média anual graças à melhor oferta interna e a políticas de importação que cobriram a demanda. Os preços do arroz ficaram estáveis em El Salvador, onde o abastecimento depende principalmente das importações dos Estados Unidos e acompanha as tendências internacionais.
Para El Salvador, a diversificação reduziu o risco imediato de falta de feijão, mas transferiu parte da exposição do mercado para preços internacionais, oscilações cambiais e cadeias logísticas de longa distância. Os importadores mostraram que origens fora da rede regional tradicional podem responder quando a safra local cai. Os produtores, por sua vez, continuam enfrentando fertilizantes e combustíveis caros, enquanto os consumidores permanecem expostos ao elevado preço do milho até que a nova colheita melhore a disponibilidade interna.
