Egito avalia pedido para elevar preço do pão não subsidiado
O Ministério do Abastecimento do Egito avalia um pedido das padarias para elevar o preço do pão não subsidiado após o aumento dos custos da farinha e do trigo. A indústria de cereais também ofereceu coordenar o fornecimento de farinha para ajudar a estabilizar o mercado.
Ministério analisa pedido das padarias
O Ministério do Abastecimento e Comércio Interno do Egito avalia um pedido das padarias para aumentar o preço do pão não subsidiado após a elevação do custo da farinha negociada no mercado e do trigo usado em sua produção. As discussões abrangem o chamado pão turístico e produtos de panificação de estilo europeu, vendidos fora do sistema de subsídios.
O ministro do Abastecimento e Comércio Interno, Sherif Farouk, afirmou que o ministério realizou várias reuniões, em períodos diferentes, com a Divisão Geral de Padarias, a Câmara das Indústrias de Cereais e proprietários de moinhos. Segundo o Al Masry Al Youm, as conversas fazem parte do acompanhamento contínuo do mercado de pão não subsidiado e das mudanças nos custos de produção, sobretudo nos preços da farinha.
Custos reais de produção estão em revisão
A Divisão Geral de Padarias pediu um reajuste proporcional ao aumento do custo da farinha de mercado, atribuído aos preços mais altos do trigo utilizado na produção. Farouk disse que o pedido continua em análise e que as autoridades estão examinando cada componente para determinar o aumento efetivo das despesas e seu impacto sobre o custo de cada pão.
As fontes não informaram preço de varejo proposto, cronograma ou reajuste definitivo. Padarias, moinhos e consumidores aguardam, portanto, a avaliação do ministério sobre qual parcela do aumento dos custos dos cereais e da farinha poderá ser repassada ao pão. O processo também permite ao governo verificar as margens ao longo da cadeia de abastecimento antes de autorizar qualquer mudança.
Indústria de cereais oferece apoio com farinha
Abdel Ghaffar El-Salamouni, vice-presidente da Câmara das Indústrias de Cereais da Federação das Indústrias Egípcias, declarou que a entidade está pronta para fornecer farinha às padarias em coordenação com as partes envolvidas. O Cairo24 informou que a oferta busca ajudar a controlar e estabilizar os preços do pão turístico. A coordenação entre moinhos e padarias pode manter a continuidade do abastecimento enquanto o ministério avalia o pedido de reajuste.
A questão imediata é equilibrar os custos operacionais das padarias e a capacidade de compra dos consumidores. Os produtores de pão não subsidiado dependem diretamente de trigo e farinha a preços de mercado, o que deixa suas margens mais expostas quando as matérias-primas encarecem. Moinhos e empresas de cereais, por sua vez, têm interesse em manter estável a demanda das padarias e evitar interrupções na distribuição de farinha. A decisão do ministério indicará se a pressão de custos ficará com padarias e fornecedores ou será repassada aos consumidores, além de mostrar se o fornecimento coordenado pode limitar a dimensão ou a velocidade de um reajuste no varejo.
