Demanda alimentar e de biodiesel sustenta os preços da colza

Óleos vegetais afastam-se da trajetória dos cereais

O aumento do consumo de óleos vegetais para alimentação e biocombustíveis sustenta os preços da colza e altera o equilíbrio europeu das oleaginosas. Sébastien Poncelet, diretor de desenvolvimento da Argus Media France, afirmou numa conferência de imprensa em 27 de agosto de 2026 que o crescimento contínuo da procura mundial já é visível nos preços.

Segundo a La France Agricole, os preços no mercado europeu de Roterdão quase duplicaram em comparação com o nível médio de 2016-2020. Poncelet descreveu o período de 2015 a 2020 como pouco dinâmico, antes da forte alta dos preços em 2020 provocada pela pandemia de Covid e, posteriormente, pela guerra na Ucrânia. Os cereais recuaram depois e permaneceram em níveis inferiores, mas os óleos vegetais não seguiram o mesmo caminho porque o consumo alimentar e de biocombustíveis continuou a crescer.

Consumo mundial aumenta 5,66 milhões de toneladas por ano

A Argus Media estima que a procura mundial de óleos vegetais tenha aumentado, em média, 5,66 milhões de toneladas por ano na última década. Dentro desse crescimento, a procura industrial acrescentou 2,24 milhões de toneladas anuais, sobretudo para biocombustíveis, enquanto o uso alimentar cresceu 2,82 milhões de toneladas por ano. Os dois destinos criam uma base de procura mais ampla do que a dependência de uma única utilização final.

Os números também explicam por que razão os óleos vegetais permaneceram firmes depois de algumas pressões excecionais ligadas à pandemia e à guerra na Ucrânia terem diminuído. Para as unidades de processamento de colza, a maior procura de óleo eleva o valor do principal produto da trituração. Agricultores e comerciantes recebem esse apoio através dos preços da semente, embora as margens industriais, os óleos concorrentes e a oferta regional influenciem a intensidade e a rapidez da transmissão.

Biodiesel domina o consumo europeu de óleo de colza

O biodiesel é o maior destino do óleo de colza na Europa. A Argus Media estima que 56,6% da produção europeia de óleo de colza na campanha de 2026-2027 será destinada ao biodiesel e considera que esse segmento está em crescimento. Esta concentração torna a procura de combustíveis e a regulamentação dos biocombustíveis particularmente relevantes para processadores, produtores de biodiesel e comerciantes de oleaginosas.

A relação estatística entre os produtos é mais forte perto da etapa de trituração. Poncelet situou em 83% a correlação entre os preços do óleo e da semente de colza nos últimos anos, refletindo a importância do óleo como principal destino da cultura. Os preços do óleo de colza e do biodiesel de colza também apresentam uma correlação de 80%. Em contrapartida, a correlação entre o biodiesel e a semente cai para 50%.

Processamento e regulação reduzem a transmissão dos preços

A relação direta mais fraca entre a semente e o biodiesel resulta de duas etapas industriais sucessivas e da concorrência de produtos alternativos em cada uma delas. Quando a cadeia chega ao combustível acabado, outros fatores ganham peso, sobretudo a regulamentação dos biocombustíveis. Uma mudança na política para o biodiesel pode, portanto, alterar o valor do produto final sem provocar uma variação equivalente ou imediata nos preços da colza.

O mercado também dispõe de um novo instrumento de gestão de risco. O CME Group lançou um contrato futuro de óleo de colza cotado em euros por tonelada e baseado na referência de preços da Argus Media “óleo de colza FOB Dutch Mill”. Poncelet afirmou que o contrato procura aumentar a transparência dos preços e oferecer outra forma de cobertura num mercado extremamente volátil. A sua evolução será relevante para processadores e comerciantes que procuram uma proteção mais ligada ao mercado físico europeu de óleo.