Principal região de castanhas da Coreia do Sul inicia reforma de dez anos
Chungcheong do Sul prepara um programa de dez anos para enfrentar o envelhecimento de produtores e árvores e a acidificação do solo. A estratégia integra produção, renovação de mão de obra, processamento, distribuição e pesquisa aplicada.
Três pressões ameaçam a produção
Chungcheong do Sul, província responsável por mais da metade da produção sul-coreana de castanhas, prepara uma reforma de dez anos para o setor. O programa busca enfrentar três pressões: envelhecimento dos produtores, árvores envelhecidas e crescente acidez do solo. As mudanças climáticas e a queda de produtividade agravam as dificuldades das propriedades.
Segundo o Chungcheong Times, o governo provincial realizou uma reunião em 28 de setembro. Participaram mais de 50 pessoas, incluindo o governador Park Soo-hyun, professores, especialistas e representantes de órgãos florestais e cooperativas de Gongju, Buyeo e Cheongyang, além da Associação Coreana de Produtores de Castanhas.
Os participantes trataram as dificuldades como um problema setorial interligado que não pode ser resolvido isoladamente por cada propriedade. O Asia Times descreveu a castanha de Chungnam como uma especialidade regional central e representativa da posição da silvicultura sul-coreana.
Quatro áreas estruturam o programa
A estratégia abrange produção e infraestrutura, jovens operadores e mão de obra, distribuição e processamento, além de política e pesquisa. A província avalia apoiar a substituição gradual de árvores antigas e a melhoria dos solos. A mecanização da roçada, da proteção das lavouras e da colheita também é discutida como resposta à escassez de trabalhadores.
O componente de pessoal pretende atrair jovens operadores florestais e criar mentoria para a transferência de propriedades existentes. Renovar as árvores não estabilizará a oferta se produtores experientes se aposentarem sem sucessores. Uma sucessão organizada pode preservar conhecimentos e facilitar o acesso de novos participantes a propriedades estabelecidas.
As medidas posteriores incluem ampliar instalações compartilhadas de classificação, armazenamento e processamento e desenvolver marcas de maior valor agregado. Essa infraestrutura pode padronizar a qualidade e reduzir a dependência da venda de castanhas sem processamento. As reportagens, porém, não informaram orçamento, capacidade, cronograma por projeto ou metas de renda.
Pesquisa será ligada às condições de campo
A quarta área prevê distribuir variedades melhoradas para as mudanças climáticas e reforçar testes de campo e pesquisa aplicada. O objetivo é conectar produção, pessoal, distribuição e pesquisa em um único ciclo. Hwang Myung-soo, assessor da Associação Coreana de Produtores de Castanhas, apresentou propostas voltadas às necessidades das propriedades.
Park afirmou que os problemas e as recomendações dos produtores serão incorporados às políticas provinciais. Para as propriedades, o teste será a velocidade da renovação das árvores, da melhoria dos solos e da redução da dependência de trabalho manual. Processadores e distribuidores observarão a regularidade dos volumes e da qualidade. O horizonte de dez anos permite coordenação, mas a falta de financiamento e metas publicadas impede definir a escala real do programa.